关于食物中的水说法不正确的是：A．有运输营养作用B．是能量的来源物质C．是人体细胞内水的来源之一D．可以运输废物
题型：不详难度：来源：
关于食物中的水说法不正确的是：| A．有运输营养作用 | B．是能量的来源物质 | | C．是人体细胞内水的来源之一 | D．可以运输废物 |
|
答案
| B |
解析
试题分析：水是人体内不可缺少的重要物质，约占体重的60%---70%．水是细胞的主要组成成分．人体的各项生命活动都离不开水；人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．水不能为人体提供能量． |
举一反三
| 小兵刷牙时牙龈常出血，医生建议他多吃些新鲜的蔬菜和水果，这是为了补充（ ） |
把食物中的各种成分（A～F）与它对人体的作用连接起来。| A．脂肪 a.人体生命活动的主要能源物质 | | B．糖类 b.备用的能源物质 | | C．水 c.参与人体正常的生命活动，人体的需要量很少 | | D．维生素 d.组成细胞的主要物质，同时具有运输功能 |
E.蛋白质 e.组成人体骨骼等不可缺少的营养成分，如钙，铁
F.无机盐 f.构成人体细胞的主要物质，生长发育，组织更新的原料 |
| 糖类含量比较丰富的食物有 ；；而脂肪在 等食物中含量较高；我们所获得的蛋白质主要来自于 等食物。含钙的无机盐比较丰富的食物有 ；含铁的无机盐比较丰富的食物包括 ；含碘的无机盐主要来自于 等食物；含有维生素A的食物都是 性食品，但植物性食物中所含有的 在人体内可以转化为维生素A，所以我们可以获得维生素A的食物包括 等；维生素B1主要来自于蔬菜水果和 等食物；维生素C在 等食物含量丰富；维生素D的获得方式包括动物的肝脏、蔬菜水果和 。（每空食物举一例） |
张玲同学的伯父身体状况一直不太好，但工作又比较紧张。请你利用所学的知识，根据下列A.B.C.D.E5种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分表，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。（6分）
食物
| 糖类（克）
| 脂肪（克）
| 蛋白质（克）
| 维生素A
（毫克）
| 维生素C
（毫克）
| 维生素D
（毫克）
| A
| 48.2
| 7
| 38
| 40
| 12
| 0
| B
| 18
| 2
| 6
| 3
| 220
| 0
| C
| 0.4
| 90
| 6
| 4
| 7
| 40
| D
| 52.0
| 0.1
| 2.5
| 0
| 1
| 0
| E
| 8. 8
| 9.5
| 65
| 7
| 10
| 14
|
（1）为保证张伯父在紧张劳动后及时补充较多的能量，应该让他多吃食物 （填表中的序号）。这类食物中 是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是 。
（2）张伯父常常牙龈出血，那么他平时应多吃食物 （填表中的序号）。
（3）如果张伯父傍晚看不清东西，可建议他多吃食物 （填表中的序号）。
（4）张伯父若将食物D作为长期主要食物，会因缺乏维生素D而易患 。 |
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