下列食物中，被称为“三大产热营养素”的一组是( )A．维生素、蛋白质、脂肪B．无机盐、脂肪、糖类C．蛋白质、糖类、脂肪D．水、有机盐、无机盐
题型：不详难度：来源：
下列食物中，被称为“三大产热营养素”的一组是( )| A．维生素、蛋白质、脂肪 | B．无机盐、脂肪、糖类 | | C．蛋白质、糖类、脂肪 | D．水、有机盐、无机盐 |
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答案
| C |
解析
试题分析：食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用．糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量．糖类是主要的供能物质，能为人体的生命活动提供能量人体进行生命活动所需要的能量70%都来自于糖类的分解；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用．水、无机盐、维生素不能提供能量． |
举一反三
请根据下表回答有关问题：
无机盐的种类
| 食物来源
| 含钙的无机盐
| 奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等。(A类)
| 含磷的无机盐
| 瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等。(B类)
| 含铁的无机盐
| 血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类。(C类)
| 含碘的无机盐
| 海带、紫菜、虾、海盐。(D类)
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(1)某人患骨质疏松症，应多吃________________类食物。
(2)贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外，还应该多吃______________类食物。
(3)患大脖子病(地方性甲状腺肿)的人常吃海带、紫菜、海盐能使症状得到缓解，因为这些食物可以提供________________。它是合成甲状脉激素的主要原料。
(4)奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外，还含________________、________________、________________三类供能的有机营养。“大头娃娃”所吃的“黑心奶粉”主要是________________含量极少，故严重影响幼儿的生长发育。(注：“黑心奶粉”是指地下黑工厂生产的一种劣质奶粉。) |
组成人体细胞的主要成分和基本物质分别是( )。| A．糖类、水 | B．蛋白质、水 | | C．水、蛋白质 | D．维生素、无机盐 |
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食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是( )。| A．水、脂肪、糖类 | B．糖类、脂肪、蛋白质 | | C．水、无机盐、维生素 | D．糖类、脂肪、维生素 |
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