( )膳食纤维被称为人体的“第七类营养素”,它对人体的作用有①降低过高的血脂和血糖②促进胃肠的蠕动和排空③减少大肠癌的发生
题型:不详难度:来源:
( )膳食纤维被称为人体的“第七类营养素”,它对人体的作用有①降低过高的血脂和血糖②促进胃肠的蠕动和排空③减少大肠癌的发生 |
答案
√ |
解析
人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类,现在把膳食纤维列为第七类营养元素.膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中,纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空,所以多吃一些富含膳食纤维的食物,能促进胃肠的蠕动和排空,就会排便通畅、减少大肠癌的发生,还能降低人体内过高的血脂和血糖,有利于维护心脑血管的健康,因此膳食纤维被称为第七营养素.可见题中的叙述是正确的. 故答案为:√ |
举一反三
( )口腔有初步消化的作用,能消化淀粉、蛋白质和脂肪。馒头变甜就是最好的证明。 |
蛋白质的变性与凝固有许多实际应用的例子,如豆腐就是大豆蛋白质的浓溶液加热加盐而成的变性蛋白凝固体。 |
食物中的营养物质包括: ; ; ; ; ; 六大类。 |
在消化道内,能被人体吸收的营养成分是 ( ) ①蛋白质 ②葡萄糖 ③麦芽糖 ④脂肪 ⑤淀粉 ⑥氨基酸 ⑦水 ⑧初步消化的蛋白质 ⑨维生素 ⑩无机盐A.②⑥⑦⑨⑩ | B.③⑥⑦⑧⑨⑩ | C.①④⑤⑦⑨⑩ | D.②③⑥⑦⑧⑨⑩ |
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