人类食物中的营养成份有      、      、      、        、和        、              。

人类食物中的营养成份有      、      、      、        、和        、              。

题型:不详难度:来源:
人类食物中的营养成份有                          
                      
答案
糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、水。
解析
食物的营养成分包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素,其中水、无机盐、维生素属于小分子物质,不需要消化可以直接被人体吸收.糖类、蛋白质、脂肪必须经过消化才能被人体吸收,糖类被最终分解成葡萄糖,脂肪被分解成甘油和脂肪酸,蛋白质被分解成氨基酸再被人体吸收进入循环系统.每一类营养物质都是人体所必需的。
故答案为:糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、水。
举一反三
蛋白质的变性与凝固有许多实际应用的例子,如豆腐就是大豆蛋白质的浓溶液加热加盐而成的变性蛋白凝固体。
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食物中的营养物质包括:                                        六大类。
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在消化道内,能被人体吸收的营养成分是 ( )
  ①蛋白质 ②葡萄糖 ③麦芽糖 ④脂肪 ⑤淀粉 ⑥氨基酸 ⑦水 ⑧初步消化的蛋白质 ⑨维生素 ⑩无机盐
A.②⑥⑦⑨⑩B.③⑥⑦⑧⑨⑩C.①④⑤⑦⑨⑩D.②③⑥⑦⑧⑨⑩

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面包和米饭中含量较多的营养物质是   (   )
A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.维生素

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连线:(20分)
 (1) 淀粉      分解为氨基酸
    蛋白质      分解为甘油和脂肪酸
    脂肪       分解为葡萄糖
 (2) 红细胞     止血和凝血
    白细胞      防御和保护
    血小板      运输氧
 (3) 动脉     运送血液离开心脏的血管
    静脉      血液循环的动力器官
    心脏      运送血液回心脏的血管
    毛细血管    血流最慢的血管
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