人类食物中的营养成份有 、 、 、 、和 、 。
题型:不详难度:来源:
人类食物中的营养成份有 、 、 、 、 和 、 。 |
答案
糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、水。 |
解析
食物的营养成分包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素,其中水、无机盐、维生素属于小分子物质,不需要消化可以直接被人体吸收.糖类、蛋白质、脂肪必须经过消化才能被人体吸收,糖类被最终分解成葡萄糖,脂肪被分解成甘油和脂肪酸,蛋白质被分解成氨基酸再被人体吸收进入循环系统.每一类营养物质都是人体所必需的。 故答案为:糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、水。 |
举一反三
蛋白质的变性与凝固有许多实际应用的例子,如豆腐就是大豆蛋白质的浓溶液加热加盐而成的变性蛋白凝固体。 |
食物中的营养物质包括: ; ; ; ; ; 六大类。 |
在消化道内,能被人体吸收的营养成分是 ( ) ①蛋白质 ②葡萄糖 ③麦芽糖 ④脂肪 ⑤淀粉 ⑥氨基酸 ⑦水 ⑧初步消化的蛋白质 ⑨维生素 ⑩无机盐A.②⑥⑦⑨⑩ | B.③⑥⑦⑧⑨⑩ | C.①④⑤⑦⑨⑩ | D.②③⑥⑦⑧⑨⑩ |
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连线:(20分) (1) 淀粉 分解为氨基酸 蛋白质 分解为甘油和脂肪酸 脂肪 分解为葡萄糖 (2) 红细胞 止血和凝血 白细胞 防御和保护 血小板 运输氧 (3) 动脉 运送血液离开心脏的血管 静脉 血液循环的动力器官 心脏 运送血液回心脏的血管 毛细血管 血流最慢的血管 |
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