我们吃的食物含有六类营养物质.儿童、青少年以及伤病员需要多吃一些奶、蛋、肉,这是因为这些食物中含有丰富的______,人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不

我们吃的食物含有六类营养物质.儿童、青少年以及伤病员需要多吃一些奶、蛋、肉,这是因为这些食物中含有丰富的______,人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不

题型:不详难度:来源:
我们吃的食物含有六类营养物质.儿童、青少年以及伤病员需要多吃一些奶、蛋、肉,这是因为这些食物中含有丰富的______,人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它;在人体内不需经过消化酶的消化,能直接被人体吸收的营养物质有______.
答案
其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.奶、蛋、鱼、肉等食品中含丰富的蛋白质,因此,儿童、青少年以及伤病员之所以要多吃奶、蛋、鱼、肉等含有丰富的蛋白质的食物.蛋白质、糖类、脂肪是大分子的有机物,要先经过消化,才能被人体吸收.而水、无机盐、维生素不要经过消化就可以直接被吸收.
故答案为:蛋白质;水、无机盐、维生素
举一反三
人们所吃的食物中,不是来源于生物的是(  )
A.大米B.鸡蛋C.蔬菜D.食盐
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下列疾病哪一项是缺乏维生素C所引起的(  )
A.佝偻病B.坏血病C.糖尿病D.肝炎
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从营养方面考虑,“吃糠咽菜”有利于补充人体的(  )
A.维生素A和维生素B1B.维生素B1和维生素C
C.维生素A和维生素DD.维生素B1和维生素D
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处于青春期5青1年生长发育5速度很快.营养学专家建议青1年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉、等含蛋白质丰富5食品.因为蛋白质是人体(  )
A.构成组织细胞的基本物质,也是组织更新、生长发育等的物质基础
B.最重要的供能物质
C.备用能源贮存于皮下,属于贮备能源物质
D.需求量较少,但不能在体内合成、只能从食物中获得的物质
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(500上•德州)牛奶中含有丰富5钙,但幼儿只喝牛奶体内也会缺钙,可能原因是缺少(  )
A.含铁的无机盐B.维生素D
C.蛋白质D.维生素A
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