在食物的营养成分中:(1)既是细胞组成成分,又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是______;供给人体能量的主要物质是______;由甘油和脂肪酸组成,大部
题型:不详难度:来源:
在食物的营养成分中: (1)既是细胞组成成分,又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是______;供给人体能量的主要物质是______;由甘油和脂肪酸组成,大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是______. (2)占人体体重60%~70%的营养成分是______. (3)种类很多,需要量很少,一旦缺乏,就会影响正常的生长发育,甚至患病,它是______. |
答案
(1)食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质;糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(约70%)主要来自糖类,脂肪是人体内备用的能源物质,由甘油和脂肪酸组成.蛋白质是构成人体细胞的基本物质,由氨基酸组成,也能提供能量.维生素、水和无机盐不能为人体提供能量. (2)水是人体内不可缺少的重要物质,约占体重的60%-70%.水是细胞的主要组成成分之一.人体的各项生命活动都离不开水;人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输. (3)维生素和无机盐的种类很多,需要量很少,作用却很大,一旦缺乏,就会影响正常的生长发育,甚至患病. 故答案为:(1)蛋白质;糖类;脂肪 (2)水 (3)维生素和无机盐 |
举一反三
选择填空:在食物的营养成分中 (1)既是细胞组成成分,又是机体能源物质的是______.其中为机体各项生命活动和维持体温恒定提供能量的主要物质是______;作为细胞组成、组织更新必须的基本原料的是______;作为体内重要贮能物质的是______. (2)是细胞的组成成分,但不是能源物质的是______.其中在体内含量最多的物质是______;在人体内含量仅占4%左右的物质是______. (3)既非细胞的组成成分,又非机体的能源物质,主要对生命活动和生长发育起调节作用的物质是______(4)构成人体细胞的基本物质是______,主要成分是______. A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.水E.无机盐F.维生素G.水和无机盐H.蛋白质、糖类、维生素I.蛋白质、糖类、脂肪. |
把食物中的各种成分(A--F)与它对人体的作用连接起来. A、脂肪 a、人体生命活动的主要能源物质 B、糖类 b、备用的能源物质 C、水 c、促进人体的正常的生长发育,人体需要量很少 D、维生素 d、组成细胞的主要物质,同时具有运输功能 E、蛋白质 e、含有人体内必不可缺少的营养成分,如钙,铁 F、无机盐 f、构成人体细胞的主要物质,生长发育,组织更新的原料. |
关于食物中的水说法不正确的是( )A.有运输营养作用 | B.是能量的来源物质 | C.是人体细胞内水的来源之一 | D.可以运输废物 |
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是人体细胞的主要成分之一,占体重的70%--80%是( ) |
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