一个天天吃精米白面的人，时间长了此人会患（　　）A．坏血病B．夜盲症C．脚气病D．佝偻病

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一个天天吃精米白面的人，时间长了此人会患（　　）

A．坏血病

B．夜盲症

C．脚气病

D．佝偻病

答案

维生素的功能及缺乏症如图：
魔方格

可见缺乏维生素B1能引起脚气病的，维生素B1在粗粮或粮食的麸皮中含量丰富，长期吃精米白面的人，时间长了会缺乏维生素B1，易患脚气病．
故选：C

举一反三

我们建议脚气病患者多吃（　　）

A．标准粉

B．精面粉

C．精米

D．胡萝卜

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被誉为“第七类营养素’’的是膳食纤维．______．

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生活经验告诉大家，肥肉、大豆、花生等食物中含有较多______，它是供给人体能量的重要物质，储存在人体内的______，一般是备用的______能源物质．

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关于食物中的水说法不正确的是（　　）

A．是人体细胞内水的来源之一

B．可以运输废物

C．有运输营养的作用

D．是能量的来源物质

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______、______、______、都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量．人得生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开______．

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