李奶奶最近一到晚上就看不清东西，请你帮她选择，她最需要的食物是（ ）A．鸡蛋B．牛奶C．带鱼D．猪肝
题型：不详难度：来源：
| 李奶奶最近一到晚上就看不清东西，请你帮她选择，她最需要的食物是（ ） |
答案
维生素的种类很多，对人体具有重要的作用．其中维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时人体会患夜盲症，即傍晚看不清东西．维生素A在动物的肝脏中含量丰富，植物性食物中一般不含维生素A，但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转化成维生素A，因此经常食用胡萝卜或适量动物肝脏，有助于预防夜盲症．李奶奶最近一到晚上就看不清东西，就是夜盲症的表现，应多吃猪肝等含维生素丰富的食物．
故选：D |
举一反三
“三大产热营养素”指的是（ ）| A．糖类、脂肪、蛋白质 | B．水、无机盐、维生素 | | C．口腔、胃、小肠 | D．淀粉、脂肪、维生素 |
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| 有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，其主要原因是缺乏（ ） |
| 儿童得了佝偻病，是因为缺乏含什么元素的无机盐（ ） |
| 鸡蛋煮熟后，蛋清变成了蛋白，这说明在鸡蛋清里含有______． |
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