李奶奶最近一到晚上就看不清东西,请你帮她选择,她最需要的食物是(  )A.鸡蛋B.牛奶C.带鱼D.猪肝

李奶奶最近一到晚上就看不清东西,请你帮她选择,她最需要的食物是(  )A.鸡蛋B.牛奶C.带鱼D.猪肝

题型:不详难度:来源:
李奶奶最近一到晚上就看不清东西,请你帮她选择,她最需要的食物是(  )
A.鸡蛋B.牛奶C.带鱼D.猪肝
答案
维生素的种类很多,对人体具有重要的作用.其中维生素A的作用是促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,缺乏时人体会患夜盲症,即傍晚看不清东西.维生素A在动物的肝脏中含量丰富,植物性食物中一般不含维生素A,但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转化成维生素A,因此经常食用胡萝卜或适量动物肝脏,有助于预防夜盲症.李奶奶最近一到晚上就看不清东西,就是夜盲症的表现,应多吃猪肝等含维生素丰富的食物.
故选:D
举一反三
“三大产热营养素”指的是(  )
A.糖类、脂肪、蛋白质B.水、无机盐、维生素
C.口腔、胃、小肠D.淀粉、脂肪、维生素
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有的幼儿吃了很多钙片,但仍患佝偻病,其主要原因是缺乏(  )
A.维生素BB.维生素DC.维生素AD.维生素C
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儿童得了佝偻病,是因为缺乏含什么元素的无机盐(  )
A.钙B.铁C.碘D.锌
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下列食物中含脂肪较多的是(  )
A.鱼B.小麦C.芝麻D.牛奶
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鸡蛋煮熟后,蛋清变成了蛋白,这说明在鸡蛋清里含有______.
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