下列蔬菜中需要含钾无机盐较多的是( )A.白菜B.番茄C.马铃薯D.水芹菜
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答案
含氮的无机盐促进细胞的分裂和生长,使枝叶长得繁茂,缺乏时植株矮小瘦弱,叶片发黄,严重时叶脉呈淡棕色;含磷的无机盐促进幼苗的发育和花的开放,使果实、种子的成熟提早,缺乏时植株特别矮小,叶片呈暗绿色,并出现紫色;含钾的无机盐使茎秆健壮,促进淀粉的形成与运输,缺乏时茎秆软弱,容易倒伏,叶片的边缘和尖端呈褐色,并逐渐焦枯.种植蔬菜时要根据人类的需要为蔬菜施肥:白菜为人类提供叶,种植时应多施含氮的无机盐;番茄为人类提供果实,应多施含磷的无机盐;马铃薯为人类提供的块茎富含淀粉,应多施含钾的无机盐;人们需要水芹菜的茎,因此种植时应多施含钾的无机盐. 故选:C、D |
举一反三
王奶奶一生念经素信,却没有患夜盲症,原因可能是( )A.新鲜的水果和蔬菜中含有丰富的维生素A | B.植物性食物中含有维生素B1 | C.植物性食物中含有可以转化为维生素A的胡萝卜素 | D.植物性食物中含有维生素C |
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无机盐是人体不可缺少的营养成分,分别缺乏下列哪种无机盐会引起儿童佝偻病、地方性甲状腺肿及贫血病( ) ①钾;②钙;③钠;④铁;⑤碘;⑥磷. |
供给人体生理活动所需能量的主要物质即体内主要的能源物质是( ) |
无机盐中的______是构成骨骼和牙齿的重要成分,地方性甲状腺肿是缺含______的无机盐. |
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