通过测定，在蛋白质、脂肪、糖类三种营养成分中，每克糖类所含能量是．（　　）A．23.43KJB．17.15KJC．38.91KJD．9.3KJ

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通过测定，在蛋白质、脂肪、糖类三种营养成分中，每克糖类所含能量是．（　　）A．23.43KJB．17.15KJC．38.91KJD．9.3KJ

题型：不详难度：来源：
通过测定，在蛋白质、脂肪、糖类三种营养成分中，每克糖类所含能量是．（　　）
A．23.43KJB．17.15KJC．38.91KJD．9.3KJ
答案
科学家测定：糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦．千焦简称为KJ．
故选：B
举一反三
下列物质中含蛋白质较高的食品是（　　）
A．米饭B．色拉油C．牛奶D．花生
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正在生长发育时期的青少年，应多吃哪一组食物（　　）
A．甜食
B．谷类食物
C．含蛋白质、钙、磷多的食物
D．含脂肪成分多的食物
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下列可以通过细胞膜的营养物质有（　　）
A．淀粉B．葡萄糖C．蛋白质D．脂肪
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一般情况下，人体最主要贮能物质是（　　）
A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．无机盐
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长期吃素的信佛教徒都未患夜盲症，这是因为（　　）
A．蔬菜中含有维生素C可转化为维生素A
B．蔬菜中含有维生素A
C．蔬菜中含有的胡萝卜素可转化为维生素A
D．米饭中含有丰富的维生素A
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