以下具有预防夜盲症的食物是（ ）A．黄瓜和西红柿B．水果和蔬菜C．鸡、鱼、肉、蛋D．动物肝脏和胡萝卜
题型：不详难度：来源：
以下具有预防夜盲症的食物是（ ）| A．黄瓜和西红柿 | B．水果和蔬菜 | | C．鸡、鱼、肉、蛋 | D．动物肝脏和胡萝卜 |
|
答案
维生素的种类很多，对人体具有重要的作用．其中维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时人体会患夜盲症，即傍晚看不清东西．维生素A在动物的肝脏中含量丰富，植物性食物中一般不含维生素A，但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转化成维生素A，因此经常食用胡萝卜或适量动物肝脏，有助于预防夜盲症．
故选：D |
举一反三
2008年5月12日，四川发生大地震，这场突如其来的灾难给国人造成了巨大损失．为了援救被困群众，全国各地组织医疗队纷纷赶赴灾区．医生给被抢救的伤员静脉滴注5%的葡萄糖溶液，其主要目的是（ ）| A．止疼 | B．提供能量 | | C．供给全面营养 | D．维持细胞形态 |
|
在食物的营养物质中，能为人体提供能量的主要是（ ）| A．水、无机盐、维生素 | B．无机盐、糖类、脂肪 | | C．糖类、蛋白质、脂肪 | D．水、脂肪、维生素 |
|
| 某同学因没吃早饭而感觉头晕，为了快速获得能量，你应该给他补充（ ） |
| 牛奶盒上的营养成分表中有蛋白质、脂肪、糖类、钙、维生素、磷等营养物质，其中参与人体生长发育、组织更新的营养物质是（ ） |
许多同学用简易的方法鉴定食物的成分．你认为可行的是（ ）| A．鼻子闻气味，了解馒头中有淀粉 | | B．耳朵听声音，了解鸡蛋中有蛋白质 | | C．眼睛看，手压熟花生后纸上有油斑 | | D．手轻轻触摸，了解橘子中含有维生素 |
|
最新试题
热门考点