牛奶盒上的营养成分表中有蛋白质、脂肪、糖类、钙、维生素、磷等营养物质,其中参与人体生长发育、组织更新的营养物质是(  )A.脂肪B.维生素AC.钙D.蛋白质

牛奶盒上的营养成分表中有蛋白质、脂肪、糖类、钙、维生素、磷等营养物质,其中参与人体生长发育、组织更新的营养物质是(  )A.脂肪B.维生素AC.钙D.蛋白质

题型:不详难度:来源:
牛奶盒上的营养成分表中有蛋白质、脂肪、糖类、钙、维生素、磷等营养物质,其中参与人体生长发育、组织更新的营养物质是(  )
A.脂肪B.维生素AC.钙D.蛋白质
答案
蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质,此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建;糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类,糖类也是构成细胞的一种成分;维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用,如缺乏维生素A会患夜盲症、皮肤粗糙等,缺钙易导致佝偻病或骨质疏松.可见D符合题意.
故选:D
举一反三
许多同学用简易的方法鉴定食物的成分.你认为可行的是(  )
A.鼻子闻气味,了解馒头中有淀粉
B.耳朵听声音,了解鸡蛋中有蛋白质
C.眼睛看,手压熟花生后纸上有油斑
D.手轻轻触摸,了解橘子中含有维生素
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预防高血压要控制脂肪的摄入量,下列食物中脂肪含量较高的是(  )
A.鱼B.米饭C.面条D.核桃
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人体的生长发育、生命活动离不开维生素,坏血病是缺乏哪类维生素引起的?(  )
A.维生素CB.维生素AC.维生素BD.维生素D
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时常发生“腿肚子抽筋”,可能是血液缺乏(  )
A.铁B.钙C.碘D.锌
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食物中的主要营养成分有哪些?它们的主要来源是什么?
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