2004年春，媒体披露了安徽阜阳的“大头娃娃”事件，几百个因长期服用劣质奶粉，身体停止发育，变成了头大身小．造成这一悲剧的根本原因是因为劣质奶粉（ ）A．未作
题型：不详难度：来源：
2004年春，媒体披露了安徽阜阳的“大头娃娃”事件，几百个因长期服用劣质奶粉，身体停止发育，变成了头大身小．造成这一悲剧的根本原因是因为劣质奶粉（ ）| A．未作加钙处理 | B．含糖量不够 | | C．不是脱脂奶粉 | D．含蛋白质极少 |
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答案
食物中的蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．劣质奶粉中蛋白质含量低，婴幼儿长期食用这种奶粉，造成体内缺乏蛋白质，也就缺少了生长发育、组织更新的原料，因此身体停止发育，变成了头大身小的“大头娃娃”．
故选：D |
举一反三
下列叙述中，疾病与病因不相符的是（ ）| A．坏血病与缺维生素C有关 | | B．骨质疏松症与缺含钙的无机盐有关 | | C．夜盲症与缺维生素A有关 | | D．地方性甲状腺肿与缺含铁的无机盐有关 |
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| 食物的六大营养成分中，______和______是无机物，______、______、______和______是有机物． |
根据食物的营养成分的主要功能，说明如下问题：
（1）和尚长期吃素，但不容易患夜盲症，这是因为：______．
（2）多吃一些烧牛肉、谷物类食物，不会引起神经炎、食欲不振、消化不良等症状这是因为这些食物中含有较多的______．
（3）一般的贫血患者应多吃肝脏、瘦肉、鱼、奶类等食物，这对治疗贫血有一定的好处，因为这些食物中，含有较多的______． |
| 近期，“黄金大米”事件引起公众关注：美国塔夫茨大学某科研机构曾持续让湖南某校小学生食用“黄金米”来做人体安全实验，该事件正在调查中．“黄金大米”是一种能够合成大量维生素A的转基因稻米．聪明的你一定知道，维生素A的缺乏症是（ ） |
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