人体内相同质量的下列几种物质储存能量最多的是（ ）A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．维生素
题型：不详难度：来源：
| 人体内相同质量的下列几种物质储存能量最多的是（ ） |
答案
每克葡萄糖在体内完全氧化时放出的能量15.6kJ，每克油脂在体内完全氧化时放出的能量39.3kJ，每克蛋白质在体内完全氧化时放出的能量16.7kJ，维生素不能产生能量，所以在人体内完全分解，释放能量最多的是脂肪．
故选A． |
举一反三
下列有关营养物质的叙述中，错误的是（ ）| A．水稻细胞中含量最多的物质是淀粉 | | B．鸡蛋中含有蛋白质、糖类、DNA等多种物质 | | C．无机盐是构成牙齿和骨骼的重要成分 | | D．肥胖并不都是由于过量进食脂肪引起的 |
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2004 年．安徽阜阳农村，很多婴儿陆续患上一种怪病，头脸肥大、四肢细短、全身浮肿、易感染等，成了畸形的“大头娃娃”．经调查诊断，主要是摄入蛋白质及其他营养要素含量极低的劣质奶粉所致．食物中长期缺乏蛋白质会影响婴儿的生长发育，是因为（ ）
①蛋白质是组成细胞的主要物质
②蛋白质是参与生命活动调节的重要物质
③蛋白质是人体内的主要供能物质
④蛋白质控制着人的遗传与变异． |
动物饥饿或冬眠时，消耗能量物质的顺序依次是（ ）| A．脂肪、蛋白质、糖类 | B．脂肪、糖类、蛋白质 | | C．糖类、脂肪、蛋白质 | D．蛋白质、糖类、脂肪 |
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下列各种食物中，不能为人体提供能量的是？（ ）| A．水 | B．鸡蛋 | | C．食盐 | D．馒头 E、花生油 | | E．花生油 | |
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| 引起昏厥的主要原因之一是由于下列哪种营养成分的含量急剧下降所引起的（ ） |
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