在食物的营养成分中(1)既是细胞组成成分,又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是_________;供给人体能量的主要物质是_________;由甘油和脂肪酸
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在食物的营养成分中 |
(1)既是细胞组成成分,又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是_________;供给人体能量的主要物质是_________;由甘油和脂肪酸组成,大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是_________。 (2)占人体体重60℅~70℅的营养成分是_________。 (3)种类很多,需要量很少,一旦缺乏,就会影响正常的生长发育,甚至患病,它是_________。 (4)本身没有营养价值,但对维持人体健康有重要作用,被称为“第七营养素”的是_________。 |
答案
(1)蛋白质 糖类 脂肪 (2)水 (3)维生素 (4)膳食纤维 |
举一反三
下表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100g )的主要营养成分。 |
![](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200228/20200228135537-31437.png) |
(1)根据上表可知,食物__________有利于防治夜盲症,食物_______能提供较多的能量,食物_______有利于防治坏血病,食物______有利于防治骨质疏松症。 (2)长期以食物D作为主食,易患__________。 (3)表中还没有列出的营养成分还有_______、_________和维生素D等。 |
下列能为人体提供能量的是 |
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A.无机物 B.有机物 C.无机盐 D.维生素 |
王婶到医院体检,血液检验报告单上显示,RBC:3.0(正常值3.5~5.0)×1012个/L,Hb:100(正常值110~150)g/L。她除应多食用含蛋白质丰富的食物以外,还应多食用下列哪类食物 |
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A.含铁多的食物 B.含磷多的食物 C.含碘多的食物 D.含维生素A多的食物 |
萝卜叶光合作用产生的淀粉是一种 |
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A.无机盐 B.蛋白质 C.脂肪 D.糖类 |
我们常用来检验是否淀粉存在的溶液是 |
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A.食盐溶液 B.酒精溶液 C.碘酒溶液 D.水 |
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