实验探究题为了研究唾液及口腔的咀嚼对淀粉的消化作用,某同学设计并完成了下列实验方案。 1234 处理馒头块0.5g0.5g 馒头碎屑 0.5g0.5g水2m
题型:不详难度:来源:
实验探究题 为了研究唾液及口腔的咀嚼对淀粉的消化作用,某同学设计并完成了下列实验方案。
| 1
| 2
| 3
| 4
| 处理
| 馒头块
| 0.5g
| 0.5g
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| 馒头碎屑
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| 0.5g
| 0.5g
| 水
| 2ml
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| 2 ml
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| 唾液稀释液
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| 2 ml
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| 2 ml
| 条件
| 37℃保温5分钟
| 碘液检测
| 2滴
| 2滴
| 2滴
| 2滴
| 实验现象
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| (1) 如果把2和4作为一组实验,目的是研究 。 (2)若模拟研究正常摄食情况下唾液对淀粉的消化作用,应选择的实验组合是______。 (3)3、4号试管中加入碘液后的颜色变化分别是_________和_________。你对此现象的解释是__ 。 |
答案
(1)牙齿的咀嚼对淀粉消化的作用 (2)3组和4 组 (3)变蓝 不变蓝 3号试管内变蓝,是因为清水不能消化馒头中的淀粉;4号试管内不变蓝,是因为馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下彻底分解为麦芽糖。 |
解析
试题分析:(1)如果把2和4作为一组实验,可以看出2组用的是馒头块,4组用的是馒头碎屑,其它条件都一样,因此这两组实验探究的是牙齿的咀嚼对淀粉消化的作用。 我们正常吃馒头时,馒头有牙齿的咀嚼和舌的搅拌,所以要用馒头碎屑。要想研究唾液对淀粉的消化作用,唯一变量就应该是唾液,其它条件要都一样。只有3组和4组这两个组的组合符合。 淀粉遇碘变蓝是淀粉的特性反应。4号试管中加的是唾液,其中馒头中的淀粉被唾液含的唾液淀粉酶分解为麦芽糖,麦芽糖遇碘不变蓝;3号试管中加的是清水,清水不能消化淀粉,滴加碘液后淀粉遇碘变蓝。 |
举一反三
、有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用,以避免药物对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看,其原因是A.胃能消化淀粉,使药物慢慢渗出 | B.胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠 | C.胆汁不能消化淀粉 | D.淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽 |
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下列哪些物质能被人体直接吸收( )A.水、葡萄糖、氨基酸、维生素 | B.脂肪、蛋白质、淀粉 | C.葡萄糖、麦芽糖、淀粉、无机盐 | D.氨基酸、水、蛋白质 |
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有些药物常被封装在用淀粉制成胶囊中服用,以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看,其原因是( )A.胃能消化淀粉,使药物慢慢渗出 | B.胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠 | C.胆汁不能消化淀粉 | D.淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽 |
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医生从某患者一个消化器官内抽取内容物进行检查,成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖,还有初步消化的蛋白质。这个器官是( ) |
下列有关人体消化系统的描述中,不正确的是( )A.所有的消化液都含有消化酶 | B.所有的消化腺都能分泌消化液 | C.消化系统由消化道和消化腺两部分组成 | D.小肠是消化和吸收的主要部位 |
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