小明根据爷爷的喜好,为爷爷设计了这样一份午餐食谱:米饭、咸鸡蛋、腌渍腊肉、豆腐汤.请你回答下列问题:(1)从合理营养与健康的角度,找出这一食谱的两处不合理之处 

小明根据爷爷的喜好,为爷爷设计了这样一份午餐食谱:米饭、咸鸡蛋、腌渍腊肉、豆腐汤.请你回答下列问题:(1)从合理营养与健康的角度,找出这一食谱的两处不合理之处 

题型:不详难度:来源:
小明根据爷爷的喜好,为爷爷设计了这样一份午餐食谱:米饭、咸鸡蛋、腌渍腊肉、豆腐汤.请你回答下列问题:
(1)从合理营养与健康的角度,找出这一食谱的两处不合理之处               
(2)咸鸡蛋中主要营养成分消化后的终产物是什么?       它的吸收部位主要是消化道的哪个部位?     
(3)这种消化后的终产物进入心脏各腔的顺序正确的是:       
A.左心室→右心室→右心房→左心房
B.左心房→左心室→右心房→右心室
C.右心房→右心室→左心房→左心室
D.右心室→右心房→左心室→左心房.

答案
(1)缺少蔬菜、水果
(2)氨基酸;小肠
(3)C

解析

试题分析:(1)小明为其爷爷设计的食谱明显的不足是营养素种类不全面,缺少蔬菜和水果类食物.
(2)咸鸡蛋中主要营养成分是蛋白质,蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸.
小肠是吸收营养物质的主要器官,这是与其结构特点相适应的:小肠长约5~6 m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中.
(3)血液循环途径如图所示:因此消化后的终产物进入心脏各腔的顺序正确的是右心房→右心室→左心房→左心室.
举一反三
某生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了如下图所示的实验。请分析解答下列问题:

(1)要探究“牙齿的咀嚼和舌头的搅拌
对馒头的消化作用”,应选用①、③号试管进行实验,那么图中“?”处的处理方法是_______。
(2)将三支试管放入37℃温水中,10分钟后取出,滴加碘液,不会变蓝的是_______号试管。
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淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内开始被消化的部位依次是
A.口腔、小肠 、胃B.口腔、胃、小肠
C.食道、胃、小肠D.口腔、胃、肝脏

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下列叙述中,与小肠吸收功能无关的是
A.小肠内有许多消化酶B.小肠很长
C.小肠内表面有许多环形皱襞D.小肠内表面有许多小肠绒毛

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下列物质中,不能在消化道被直接吸收的物质是
A.水B.菜油C.维生素D.无机盐

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能分泌胆汁的器官是
A.胆囊B.胰腺C.肝脏D.唾液腺

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