为了探究“馒头在口腔中的变化”,某生物兴趣小组进行了如下实验,根据实验内容,回答下列问题:试管编号1号2号3号4号馒头碎屑碎屑碎屑馒头块试剂(2ml)唾液清水唾
题型:不详难度:来源:
为了探究“馒头在口腔中的变化”,某生物兴趣小组进行了如下实验,根据实验内容,回答下列问题:
试管编号
| 1号
| 2号
| 3号
| 4号
| 馒头
| 碎屑
| 碎屑
| 碎屑
| 馒头块
| 试剂(2ml)
| 唾液
| 清水
| 唾液
| A
| 振荡后保温
| 振荡/37℃
| 振荡/37℃
| 振荡/100℃
| 不振荡/37℃
| 碘液
| 2滴
| 结果
| B
| C
| D
| E
| 如果要探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头有消化作用”时,应选择4号 与 号试管形成对照,并在4号试管的A处加入2ml 。 (2)如果1号和2号作为一组对照实验,则实验探究的变量是 。 (3)5—10分钟后取出四只试管,各滴加2滴碘液,摇匀,结果显示第3号试管D遇碘 (填“变蓝”或“不变蓝”)。这说明 。 (4)馒头在口腔中发生的变化是馒头中的淀粉能被消化成 。 (5)实验结论:馒头变甜与 都有关系,还需要适宜的 。 |
答案
(1) 1 , 唾液 。(2) 唾液 (3) 变蓝 , 高温抑制了唾液淀粉酶的活性,不能对淀粉进行消化 。 (4)麦芽糖 (5) 牙齿的咀嚼、舌的搅拌及唾液淀粉酶对淀粉的消化 , 温度 |
解析
试题分析:(1)要探究“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头的消化作用,应以该条件为变量设置对照实验,即选用表中的1号试管和4号试管形成对照实验,在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验,所以应在4号试管加入2ml唾液。 (2)1号和2号进行对照,实验变量是有无唾液,所以改组对照实验探究的是唾液对淀粉的消化。 (3)唾液淀粉酶在温度37℃时活性最大,温度过低或过高都会影响其活性,这样就不能对淀粉进行消化,所以第3号试管D遇碘变蓝。 (4)淀粉在口腔中经过唾液淀粉对它进行初步消化,被消化成麦芽糖。 (5)由多组对照实验的结果可得出淀粉在口腔里经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌及唾液淀粉酶对淀粉的消化会变成麦芽糖,唾液淀粉酶在适宜的温度下活性最大。 点评:此题是道探究淀粉消化的题目,难度中等,解答此题的关键是掌握几个知识点:淀粉在口腔里经过唾液淀粉酶的作用下变成麦芽糖,淀粉遇到碘液会变蓝。 |
举一反三
下图表示食物中某种有机物在消化道内的消化情况。据此推断该有机物是
|
下图为人体消化系统模式图,请据图回答下列问题:
(1)人体的消化系统由 和 组成。 (2)消化食物、吸收营养物质的主要场所是[ ] 。 (3)人体最大的消化腺是[ ] ,它分泌的消化液 不含消化酶,但它能促进 的消化。 (4)除肠液以外,由[ ]___________分泌的消化液中也含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。 |
右图是消化系统的示意图。
(1)该消化系统中,包括了消化道和__________。该消化道除了图中出现的3、4、6,还有____________、_________、_________、_________ (2)食物中的淀粉、蛋白质、脂肪需经消化才能在[ ]______内被吸收到血液中去的。其中______在______中开始被初步消化的,在[ ] ______中最终被消化成氨基酸;[ ]______分泌的胆汁起促进______的消化的作用。 (3)小肠内有胆汁、胰腺分泌的______和______分泌的______等消化液,且内表面积大,这说明小肠是______和______的主要场所。 (4)暴饮暴食易损害重要消化腺[ 1 ]______。因此要有良好的饮食习惯。 |
食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等有机物,进入消化道后不经过消化也能直接吸收利用。( ) |
人消化食物、吸收营养主要由消化系统完成,此系统 和 组成。 |
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