人体对淀粉和脂肪进行消化的终结部位分别是（）A．口腔和胃B．小肠C．口腔和小肠D．胃和小肠

题型：不详难度：来源：

人体对淀粉和脂肪进行消化的终结部位分别是（）

A．口腔和胃

B．小肠

C．口腔和小肠

D．胃和小肠

答案

解析

试题分析：糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收，淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖，脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸，所以说对淀粉和脂肪进行消化的终结部位都是小肠。
点评：此题为基础知识题，稍有难度，解答此题的关键是熟记食物的消化和营养物质的吸收过程。

举一反三

（5分）资料1：据报道我国人民每年要吃掉300万吨地沟油。
资料2：“下水道中的油腻漂浮物、宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）”经过简单加工，提炼出的油叫做地沟油。地沟油含有（黄曲霉素等）毒素，流向江河会造成水体富营养化，一旦食用，则会破坏白细胞和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。
（1）地沟油的主要成分是脂肪，脂肪、蛋白质和        是人体的三大功能物质。
（2）脂肪被消化吸收的主要部位在          ，肝脏分泌的           参与脂肪的消化。
（3）地沟油中的黄曲霉素有强烈的致癌作用。下列食品中同样含有黄曲霉素的是（    ）
A发芽的绿豆            B发芽的马铃薯               C发芽的地瓜
（4）拒绝地沟油，保卫我们的身体健康。请写一句你的宣传口号。

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（8分）在自然界中，小到细胞，大到人体，在生命活动过程中都必须与外界环境保持物质和能量的交流，请根据下图回答：

(1)图1表示       细胞结构图，细胞通过          （填结构）与外界进行物质和能量的交换，人体通过呼吸系统和循环系统从外界获取物质，以上两个系统和泌尿系统共同将代谢产物排出体外。呼吸系统中的     是气***换的主要场所；泌尿系统中的肾脏是由众多       组成的 “回收工厂”。
（2）细胞生命活动所需的营养物质在       （填结构）中流动，人体所需的营养物质通过循环系统的运输，到达身体的每一个组织细胞，由于要将血液输送到全身各处，心脏的      壁是4个腔中最厚的。
（3）细胞的生命活动由        （填数字）控制，人体的生命活动在神经系统和内分泌系统的协调作用下有序进行，神经调节的基本方式是         。

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对蛋白质、淀粉、脂肪均有消化作用的消化道结构是（）

A．口腔

B．胃

C．小肠

D．大肠

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食物和气体的共同通道是

A．口腔　　　

B．咽

C．喉

D．食管

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为什么从事体力劳动的人比从事脑力劳动的人每天的进食量要大?

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人体对淀粉和脂肪进行消化的终结部位分别是 （ ）A．口腔和胃B．小肠C．口腔和小肠D．胃和小肠