油条是本地常见的小吃类食品.我们吃了油条以后,淀粉的起始消化部位是______,蛋白质的起始消化部位是______.
题型:不详难度:来源:
油条是本地常见的小吃类食品.我们吃了油条以后,淀粉的起始消化部位是______,蛋白质的起始消化部位是______. |
答案
糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收.淀粉的消化是从口腔开始的,在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为葡萄糖;蛋白质的消化从胃开始的,在胃液的作用下被初步消化,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为氨基酸;脂肪的消化开始于小肠,先是胆汁(包含任何消化酶)将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒,再在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为甘油和脂肪酸.所以某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解,最终得到一组消化终产物是氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸.所以消化道内,消化淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是口腔、胃、小肠. 故答案为:口腔;胃. |
举一反三
如图表示人体消化、吸收的生理过程,序号①至 ⑤表示的是消化液,其中⑤为肠液.纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用,字母a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物.分析下图回答问题:
![魔方格](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200228/20200228213352-95576.png)
(1)消化液②能初步消化______. (2)已知消化液③可以乳化脂肪,那么③与其它消化液不同之处是不含______. (3)消化液③④⑤都能发挥作用的场所是______. (4)消化终产物a、b、c进入小肠绒毛的毛细血管中的过程叫做______. |
如图表示不同食物成分在消化道中被消化的程度,据图回答: (1)乙是______的消化曲线;丙是______的消化曲线. (2)淀粉在消化道中开始进行消化的部位是[A]______;淀粉被消化成______才能被吸收.![魔方格](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200228/20200228213348-85523.png) |
我们吃馒头的时候,会吃出一些甜味来,是因为( )A.馒头中的脂肪、蛋白质有甜味 | B.馒头中的淀粉被转化为麦芽糖,所以是甜的 | C.馒头中的淀粉是甜的 | D.以上答案都不对 |
|
脂肪在胆汁的乳化作用下,可以分解为甘油和脂肪酸.______. |
消化方式分为:______和______两种.口腔对淀粉既能进行______消化,又能进行______消化. |
最新试题
热门考点