白米饭在口中慢慢咀嚼时会产生甜味，这是由于白米饭（ ）A．在口腔内被分解成了葡萄糖B．在口腔内被分解成了麦芽糖C．本来就甜，没有发生任何变化D．含有大量葡萄糖
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白米饭在口中慢慢咀嚼时会产生甜味，这是由于白米饭（ ）| A．在口腔内被分解成了葡萄糖 | | B．在口腔内被分解成了麦芽糖 | | C．本来就甜，没有发生任何变化 | | D．含有大量葡萄糖 |
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答案
白米饭的主要成分是淀粉，唾液腺分泌的唾液通过导管流入口腔，唾液中含有的唾液淀粉酶，能够将淀粉分解为麦芽糖，因此白米饭在口中慢慢咀嚼时会产生甜味；淀粉被消化为葡萄糖是在小肠里完成的．
故选：B |
举一反三
| 贵的食品不一定是好的，也不一定是管用的，如某人因饥饿而感到头晕时，你认为补充下列哪种食品能使他尽快恢复（ ） |
某人患急性肠胃炎引起腹泻，给其注射生理盐水，其首要目的是（ ）| A．提供能量 | B．维持水分代谢平衡 | | C．维持无机盐代谢平衡 | D．供给营养 |
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| 口腔中的消化既有物理消化又有化学消化．______． |
| 食物中的小分子营养物质通过消化道壁进入______的过程就是营养物质的吸收，消化和吸收的主要场所是______． |
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