在盛有一定量植物油的试管内，加入一组配制消化液，充分振荡后置于37℃温水中，约1小时后，试管植物油不见了，则这组配制的消化液可能是（　　）A．胰液、肠液、胆汁B

题型：不详难度：来源：

在盛有一定量植物油的试管内，加入一组配制消化液，充分振荡后置于37℃温水中，约1小时后，试管植物油不见了，则这组配制的消化液可能是（　　）

A．胰液、肠液、胆汁	B．唾液、胃液、肠液
C．胃液和胆汁	D．胰液和肠液

答案

植物油的主要营养成分是脂肪，因此脂肪的消化需要胰液和肠液的参与，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化；因此消化食用油的消化液的成分可能含有肠液、胰液和胆汁．
故选：A．

举一反三

消化是指食物中的淀粉、脂肪和蛋白质这些______大、结构______的有机物，进入消化系统后，逐步分解成______被人体吸收的过程．

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下图所示淀粉．脂肪和蛋白质在消化道中各部位经消化后的含量曲线，（A、B、C、D、E依次代表消化道的部位）根据图回答：

魔方格

（1）图中B所代表的器官是______．
（2）图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？______
（3）淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化？
淀粉在______；蛋白质在______；脂肪在______．

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下列有关青少年膳食的建议，不科学的是（　　）

A．参加体育活动，避免盲目节食

B．多吃富含脂肪的食物，供给充足的能量

C．保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入

D．青春期发育的女孩应时常吃些海产品以增加碘的摄入

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在小肠内才开始消化的物质是（　　）

A．蛋白质

B．脂肪

C．维生素

D．糖类

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下列营养物质中，可以不经过消化，而在消化道内直接被吸收的是（　　）

A．蛋白质和糖类	B．无机盐和脂肪
C．无机盐和维生素	D．维生素和蛋白质

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