部分淀粉在口腔中消化成( )A.葡萄糖B.麦芽糖C.维生素D.氨基酸
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答案
淀粉的初步消化是在口腔中开始的,在唾液淀粉酶的作用下,一部分淀粉转化成了麦芽糖,馒头咀嚼一段时间会有甜味就是这个原因,最终在小肠内在胰液和肠液的作用下被消化成葡萄糖被人体吸收.蛋白质被初步消化是在胃开始的,最后在小肠内被最终消化成氨基酸.脂肪在小肠内首先被胆汁乳化成脂肪微粒,在胰液和肠液中消化脂肪酶的作用下最终被分解为甘油和脂肪酸.水、无机盐、维生素不需要消化就可被人体直接吸收. 故选:B |
举一反三
食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大,结构较复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成简单的物质才能被人体吸收,这个过程叫做______. |
消化道内,消化淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是( )A.口腔、胃、小肠 | B.胃、小肠、大肠 | C.胃、小肠、大肠 | D.口腔、胃、大肠 |
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米饭是没有甜味的,但在口腔中却出现了甜味,原因是( )A.米饭中的糖类变成了氨基酸 | B.米饭中的糖类变成了麦芽糖 | C.米饭中的糖类变成了葡萄糖 | D.米饭中的糖类变成了甘油 |
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既能消化淀粉、蛋白质、又能消化脂肪的消化液是( ) |
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