食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大,结构较复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成简单的物质才能被人体吸收,这个过程叫做______.
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食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大,结构较复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成简单的物质才能被人体吸收,这个过程叫做______. |
答案
在消化道内将食物中的淀粉、蛋白质、脂肪分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化;食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化;牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动,可以将食物和消化液充分混合,这是物理性消化;通过各种消化酶的作用,使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化.例如淀粉在各种消化酶的作用下被分解为葡萄糖、蛋白质被分解为氨基酸、脂肪被分解为甘油和脂肪酸. 故答案为:消化 |
举一反三
消化道内,消化淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是( )A.口腔、胃、小肠 | B.胃、小肠、大肠 | C.胃、小肠、大肠 | D.口腔、胃、大肠 |
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米饭是没有甜味的,但在口腔中却出现了甜味,原因是( )A.米饭中的糖类变成了氨基酸 | B.米饭中的糖类变成了麦芽糖 | C.米饭中的糖类变成了葡萄糖 | D.米饭中的糖类变成了甘油 |
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既能消化淀粉、蛋白质、又能消化脂肪的消化液是( ) |
如图为淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位经消化后的含量变化曲线,(A、B、C、D、E依次代表消化道的部位)请分析回答问题: (1)若曲线丙代表的是脂肪的消化,则甲代表的是______的消化,乙代表的是______的消化. (2)淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化,淀粉在______;脂肪在______;蛋白质在______. (3)D中含有的消化液有______. |
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