小江为妈妈设计了一份晚餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面，要让这份食谱更为合理应加（ ）A．牛奶B．素炒豆角C．肥肉D．瘦肉
题型：不详难度：来源：
| 小江为妈妈设计了一份晚餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面，要让这份食谱更为合理应加（ ） |
答案
| B |
解析
试题分析：人类需要的营养物质有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐，这六种营养素缺一不可。食谱是否合理主要看脂肪、蛋白质、糖类、维生素的含量。米饭中含有丰富的糖类物质，清炖牛肉、麻辣豆腐中含有丰富的蛋白质和脂肪，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物。牛奶和瘦肉主要提供蛋白质；米饭主要提供糖类；素炒豆角中含有丰富的维生素；肥肉主要蛋白质。故选B。 |
举一反三
胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法 ( )| A．进行高强度的体育运动 | | B．到药店买减肥药 | | C．尽量少吃或不吃食物 | | D．适当体育锻炼，合理膳食 |
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青少年正处在生长发育旺盛的时期，需要多种营养物质。请为自己选择一份既合理又经济实惠的午餐食谱 ( )| A．牛奶一盒，鸡蛋一个，冰淇淋一杯 | | B．米饭一碗，炒肉片一份，红烧带鱼一份，豆腐汤一碗，青菜一份，水果一个 | | C．肉包一个，红烧肉一份，可乐一瓶，巧克力一块 | | D．米饭一碗，龙虾一只，草鱼一条，烧鸡一个，肉片汤一碗，青菜一份 |
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| 瘦肉中含有人体所需要的多种营养物质，所以我们日常饮食应以肉食为主。 （ ） |
饭后不应立即进行剧烈运动 , 根本原因是（ ）| A．影响胃肠的蠕动 | B．减少消化液分泌 | | C．减少血液流向胃肠 | D．使食物立即误入阑尾 |
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| 睡眠、闭目养神、散步、参加文体活动都是休息方式。 （ ） |
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