下列关于合理膳食和食品安全的说法，正确的是（ ）A．绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物性食物B．发芽的土豆去芽煮熟后再吃C．青少年缺钙应当增加动物肝脏、鸡蛋
题型：不详难度：来源：
下列关于合理膳食和食品安全的说法，正确的是（ ）| A．绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物性食物 | | B．发芽的土豆去芽煮熟后再吃 | | C．青少年缺钙应当增加动物肝脏、鸡蛋等的摄入量 | | D．刚过保质期，没有霉变的食物仍可以食用 |
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答案
| C |
解析
试题分析：A、绿色食品是指安全、优质、无污染食品，B、发芽的马铃薯有毒，不能食用，D、禁止使用过保质期的食物，否则容易引起食物中毒，故ABD都不符合题意；
C、钙是构成牙齿和骨骼的重要物质，人体如果缺钙，儿童易患佝偻病，补钙的同时要补充维生素D，因为维生素D可以促进人体对钙的吸收和利用，动物肝脏、鸡蛋等富含钙、维生素D、蛋白质等，所以青少年缺钙应当增加动物肝脏、鸡蛋等的摄入量，符合题意；
故选C。 |
举一反三
| 对于下列促进健康的方法，哪些是正确的①多喝水，常憋尿，可以使肾脏更健康②坚持体育锻炼，可以促进生长发育③按时作息，保证充足的睡眠，有助于眼睛健康④多喝水可以促进废物排泄⑤摄于兴奋性，可以提高运动比赛的成绩 |
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青少年正处于生长发育的关键时期，下列饮食适合青少年的是 （ ）| A．每天想吃什么就吃什么 | | B．只吃蔬菜，不吃鱼肉 | | C．吃少量的饭，主要依赖喝牛奶 | | D．按“平衡膳食宝塔”定时进餐 |
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