李华经常偏食，结果他的上皮组织发生了角质化，皮肤粗糙，而且还发现了皮下血管出血，这是由于他偏食造成体内缺乏（ ）A．维生素A和维生素DB．维生素A和维生素B
题型：不详难度：来源：
李华经常偏食，结果他的上皮组织发生了角质化，皮肤粗糙，而且还发现了皮下血管出血，这是由于他偏食造成体内缺乏（ ）| A．维生素A和维生素D | B．维生素A和维生素B | | C．维生素A和维生素C | D．维生素D和维生素C |
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答案
| C |
解析
合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．每天要一日三餐，按时进餐，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3．缺乏某些营养素会引起营养缺乏病．据此解答．
解：维生素的种类很多，对人体的作用很大．维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时人体会患夜盲症，皮肤粗糙等症状；维生素C的作用是维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力，缺乏时会患坏血病，皮下、牙龈出血等．根据题中的叙述可以判断他体内缺乏维生素A和维生素C．
故选：C
关键是掌握维生素A和维生素C的作用以及缺乏症． |
举一反三
请将下列食物与其相应的保存方法用线连起来.
A.蘑菇 a.罐藏法
B.咸鱼 b.脱水法
C.肉类罐头 c.腌制法 |
| 每年的5月31日被定为“世界无烟日”开展无烟日活动的目的在于提醒世人吸烟有害健康。吸烟是导致 的首要危险因素。 |
我国正在加快发展绿色食品。你认为符合绿色食品要求的是（ ）
①产品的原料必须是绿色植物②产品的生产过程符合技术标准③产品的产地符合环境质量标准④产品的加工、包装和储运符合国家相关标准 |
| （10分）青少年是祖国的未来，身体正处在生长发育的关键时期，用脑多，活动量大。为了满足身体生长发育和学习、活动的需要。请你谈谈在平时的合理膳食方面应该注意哪些问题？ |
下列饮食习惯不合理的是（ ）| A．一日三餐，按时进餐，三餐之比3∶4∶3 | | B．合口味的多吃，不合口味的少吃 | | C．合理营养，按“膳食平衡宝塔”进食 | | D．青少年应该多吃富含蛋白质的食物 |
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