下列组合中,营养较合理搭配的是( )A.米饭、红烧鸡、烧豆腐、炒青菜、水果B.米饭、炸猪排、煎荷包蛋C.面包、炸鸡块、薯条、生菜色拉D.方便面、榨菜丝、羊肉串
题型:不详难度:来源:
下列组合中,营养较合理搭配的是( )A.米饭、红烧鸡、烧豆腐、炒青菜、水果 | B.米饭、炸猪排、煎荷包蛋 | C.面包、炸鸡块、薯条、生菜色拉 | D.方便面、榨菜丝、羊肉串 |
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答案
A、该食谱荤素搭配、营养全面,能够满足人体对营养物质的需要,A正确. B、C、D、这三个食谱中缺少蔬果类,会导致维生素、无机盐摄入量不足,不是合理的膳食搭配,BCD错误. 故选:A |
举一反三
科学的食谱既要包括______、______,又要注意______.要做到:食物多样、饥饱适当、粗细搭配、荤素结合、三餐合理. |
对于韭菜、生菜、空心菜、鸡毛菜等叶类蔬菜,买回后最好采取用水泡洗的方法,其目的是( )A.让蔬菜吸足水 | B.尽量去除蔬菜表面残留的农药 | C.节约用水 | D.使蔬菜更脆些 |
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逢年过节,暴饮暴食,并不会影响胃,肠的功能.______.(判断对错) |
假如你是营养师,对于下面的病人,你建议他们在饮食方面有什么限制或者需要补充什么? (1)已经切除胆囊的病人:______; (2)糖尿病病人:______; (3)经常患牙龈出血的病人:______; (4)有蛀牙的儿童:______. |
糖尿病者不宜多吃宝塔中的什么食品( )A.第二层蔬菜和水果 | B.第三层鱼、肉、蛋等动物性食品 | C.第一层谷类食品 | D.第四层奶及奶制品类 |
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