青少年正处在生长发育旺盛时期，需要多种营养物质．请为自己选择一份既合理又经济实惠的午餐谱（　　）A．米饭一碗，龙虾一只，草鱼一只，烧鸡一只，肉片汤一碗B．米饭一

题型：抚州难度：来源：

青少年正处在生长发育旺盛时期，需要多种营养物质．请为自己选择一份既合理又经济实惠的午餐谱（　　）

A．米饭一碗，龙虾一只，草鱼一只，烧鸡一只，肉片汤一碗

B．米饭一碗，炒肉片一份，红烧带鱼十块，青菜一份，豆腐汤一碗，水果一个

C．肉包一个，红烧肉一份，可乐一瓶，巧克力一块

D．牛奶500毫升、鸡蛋一个，泠饮一杯

答案

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理
A、米饭主要提供淀粉等糖类，龙虾、草鱼、烧鸡、肉汤主要提供蛋白质，但不实惠，且量过多浪费，青菜主要提供维生素．不符合题意．
B、米饭主要提供淀粉等糖类，炒肉片、带鱼、豆腐主要提供蛋白质，青菜、水果主要提供维生素，此食谱营养比较全面，且实惠，符合题意．
C、肉包、红烧肉能够提供蛋白质、脂肪等营养物质，可乐、巧克力含较多的糖类，无蔬果类，不能提供维生素，此食谱不合理．不符合题意．
D、牛奶、鸡蛋能提供丰富的蛋白质，冷饮含较多的糖类，无蔬果类和油脂类，不能提供维生素、脂肪等营养物质，此食谱不合理．不符合题意．故选：B

举一反三

青少年长期偏食会造成（　　）

A．贫血	B．某些营养物质的缺乏
C．慢性胃炎	D．消化功能紊乱

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生活中常常会遇到一些生物学现象，以下说法中，错误的一项是（　　）

A．食用蔬菜、水果前要充分用清水浸泡和清洗，主要是去掉蔬菜水果表面的农药和一些污物

B．在炒白菜时会有很多汤汁，是因为高温破坏了白菜叶细胞的细胞膜

C．吃甘蔗时会发现甘蔗中有许多白色的丝状结构，这些结构主要由输导组织构成

D．将“H7N9”禽流感患者进行隔离和治疗是切断其传播途径

题型：黄冈模拟难度：| 查看答案

苗苗同学为患有高血压的奶奶设计了如图1午餐食谱．

魔方格

（1）请你从健康角度对该食谱做出恰当评价（写出任意一点）______．
（2）食物被摄取后发生了系列变化，这些变化涉及到人体的多个系统．图2表示人体部分系统之间的联系．图中a、b、c表示物质，A、B表示生理过程，工、Ⅱ表示肾单位的两种结构．据图回答：
①若a为米饭中的淀粉消化后的产物，则a为______．a进入组织细胞需经过心脏的左心房______次．
②人体内物质b的浓度最低处是______处．
③医生在检查某病人的尿液时发现了较多的红细胞，如果该病人患有肾病，则可能是图中[______]______（“”中填图中字母）过程异常所致．
④健康成年人的工中的液体与Ⅱ中液体成分上最大区别是（填“Ⅰ”或“Ⅱ”）______中的液体不含葡萄糖．
⑤苗苗外出旅游时不慎被蛇咬伤，咬伤部位在手臂处，为防止蛇毒随血液经心脏扩散至全身，紧急处理时，应该用止血带扎住伤口的（填“近心”或“远心”）______端．

题型：黄冈模拟难度：| 查看答案

在牛奶中加入三聚氰胺可以提高其营养价值．______．

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人体长期缺乏什么，肠癌、胆结石、高血脂等的发病率将会提高（　　）

A．蛋白质

B．维生素

C．纤维素

D．无机盐

题型：不详难度：| 查看答案

青少年正处在生长发育旺盛时期，需要多种营养物质．请为自己选择一份既合理又经济实惠的午餐谱（ ）A．米饭一碗，龙虾一只，草鱼一只，烧鸡一只，肉片汤一碗B．米饭一