母亲节快到了,小敏为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐:米饭、盐水大虾、红烧肉和麻婆豆腐,从合理营养的角度看,你认为应该再增加下列哪种食物(  )A.香菇烧油菜B.豆浆C

母亲节快到了,小敏为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐:米饭、盐水大虾、红烧肉和麻婆豆腐,从合理营养的角度看,你认为应该再增加下列哪种食物(  )A.香菇烧油菜B.豆浆C

题型:不详难度:来源:
母亲节快到了,小敏为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐:米饭、盐水大虾、红烧肉和麻婆豆腐,从合理营养的角度看,你认为应该再增加下列哪种食物(  )
A.香菇烧油菜B.豆浆C.排骨汤D.八宝粥
答案
人体需要的主要营养物质有:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素.该晚餐中的米饭主要提供糖类,盐水大虾、红烧肉和麻婆豆腐,主要提供蛋白质、油脂和无机盐,缺少蔬菜水果类,会导致维生素摄入量不足,因此再增加蔬菜水果类的食物.可见,选项A符合题意.
故选:A.
举一反三
在5月20日“中学生营养日”活动中,专家指出:大力宣传普及营养科学与食品卫生知识、扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急.你认为下列观点正确的是(  )
A.不喝水,以牛奶、饮料代替
B.不吃蔬菜,以水果代替
C.不吃主食,以零食代替
D.饮食应“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”
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瘦肉中含有人体所需要的多种营养物质,所以我们日常饮食应以肉食为主.______.
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关注食品安全十分重要.食用下列哪种食物不会引发食物中毒(  )
A.发芽的马铃薯
B.在保质期内的袋装食品
C.腐败变质的牛肉
D.被霉菌产生的毒素污染过的食物
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李大爷的身状况一直不好,但工作又比较紧张,请你利用所学的知识,根据下表A、B、C、D、E、5种食物(各100克,除水和无机盐以外)的主要成分,帮他拟定一个较为科学的膳食计划.[注(1)(2)(4)只填最合理的一个食物字母,(3)(5)用语言文字叙述].
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食物糖类
(克)
脂肪
(克)
蛋白质
(克)
维生素A
(毫克)
维生素C
(毫克)
维生素D
(毫克)
A0.49064740
B48.273840120
C8.89.56571014
D76.80.67.7000
E182632200
下列对“平衡膳食宝塔”的理解,哪项是不正确的(  )
A.应以淀粉类食物为主食
B.适当摄入脂肪类食物
C.饮食中不应少了水果和蔬菜
D.应以鱼肉类食物为主食