08年9月11日，卫生部通报了石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染导致婴儿泌尿系统结石的事实认定．添加三聚氰胺可使奶粉检验过程中哪种成分指标增加？（
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| 08年9月11日，卫生部通报了石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染导致婴儿泌尿系统结石的事实认定．添加三聚氰胺可使奶粉检验过程中哪种成分指标增加？（ ） |
答案
2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致了食用受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因是奶粉中含有三聚氰胺．奶农向收奶员卖奶的过程中，可能会添加各种物质，以增加原料奶的重量和色泽，但是直接加水会让原料奶变得稀薄，一看就看出来了，但是水和三聚氰胺一混合起来，就可以调出奶的色泽和质地，并可以提升食品检测中蛋白质含量指标．
故选：C． |
举一反三
张海同学设计了4份午餐食谱，请你判断哪份食谱既营养合理又经济实惠（ ）| A．烤红薯、凉皮、玉米、矿泉水 | | B．米饭、带鱼、猪肉、青菜 | | C．面包、炸鸡块、薯条、可乐 | | D．面条、龙虾、豆腐、西瓜 |
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下列各项中，属于合理膳食的一组是（ ）
①早吃好，中吃饱，晚吃少 ②各种营养物质比例合适，互相搭配③少吃油炸食品 ④多吃蛋白质含量高的食物 ⑤少吃多餐． |
从食品安全的角度出发，下列哪种食品不应在市场上出售（ ）| A．有虫眼的青菜 | B．未洗干净的土豆 | | C．未包装的大米 | D．未经检疫的猪肉 |
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提倡食用“绿色食品”，下面关于“绿色食品”的叙述正确的是（ ）| A．安全、优质并符合应有的营养要求的食品 | | B．绿色植物为原料的食品 | | C．有“虫眼”的蔬菜和水果是“绿色食品” | | D．蔬菜类食品 |
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我们中学生一日三餐摄入的能量比，应该是（ ）| A．一日三餐摄入的热量均等 | | B．早餐摄入的热量最多 | | C．晚餐摄入的热量最多 | | D．午餐的热量占40%，早餐和晚餐各占30% |
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