在生活中,下列哪种做法比较符合食品安全( )A.吃街头的烤羊肉串和烧烤B.把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃C.发了芽的花生晒干吃D.把青菜用水冲后再稍加浸泡冲洗
题型:黔东南州难度:来源:
在生活中,下列哪种做法比较符合食品安全( )A.吃街头的烤羊肉串和烧烤 | B.把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃 | C.发了芽的花生晒干吃 | D.把青菜用水冲后再稍加浸泡冲洗 |
|
答案
A、买肉时一定要看是否检疫合格,才能排除病死肉,劣质肉,只有检疫合格的肉才能放心食用.吃街头的烤羊肉串和烧烤不符合食品安全. B、发芽的马铃薯有毒,不吃有毒的食物.把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃不符合食品安全. C、花生处于潮湿多水分的状态,这样的花生容易发芽长霉,感染黄曲霉.发芽没有毒,但发芽时伴随霉变则会形成有毒的黄曲霉素,可以致癌.发了芽的花生晒干吃不符合食品安全. D、蔬菜和水果在生长过程中,难免喷洒过农药,因此可以用清水浸泡、冲洗,也可以削去外皮.把青菜用水冲后再稍加浸泡冲洗比较符合食品安全. 故选:D |
举一反三
青少年是社会的未来,他们的健康成长非常重要,各国科学家都积极研究学生营养餐.但所有营养餐都十分强调鸡蛋、牛奶和瘦肉,这是为什么? ①______ ②______. |
下列饮食习惯中,合理的是( )A.因贪睡而经常不吃早餐 | B.用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水 | C.只吃自己喜欢的食物 | D.合理营养,平衡膳食 |
|
明明妈妈给儿子做的午餐包括:米饭、清炖排骨、麻辣豆腐.明明用生物课上的知识跟妈妈解释说营养不够全面,于是提议再加一个菜( ) |
下列有关食品安全的做法,科学合理的是( )A.田间刚摘下的黄瓜最新鲜,不用清洗就可直接食用 | B.买肉时一定要看肉是否是检疫合格的 | C.野外采摘的所有蘑菇味道鲜美,都是炖汤的好原料 | D.真空袋装食品只要不漏气,就可以完全放心食用 |
|
“食品零食”,尽管取的名字很诱人,但多是“三无”食品,实在吃不得.下列食品可以安全、放心食用的是( )A.超市里买的“染色馒头” | B.用清水浸泡过的新鲜蔬菜水果 | C.含有“瘦肉精”的火腿肠 | D.用“地沟油”炸的油条 |
|
最新试题
热门考点