下列四个选项分别是四位同学的早餐食谱,你认为较合理的是( )A.一份烤鸭肉、一杯炖鸡汤B.一块面包、一杯牛奶、少量的蔬菜和水果C.一个苹果、几粒葡萄、少量蔬菜
题型:惠州模拟难度:来源:
下列四个选项分别是四位同学的早餐食谱,你认为较合理的是( )A.一份烤鸭肉、一杯炖鸡汤 | B.一块面包、一杯牛奶、少量的蔬菜和水果 | C.一个苹果、几粒葡萄、少量蔬菜 | D.一包薯片、几块糖果、一杯可乐 |
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答案
合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当;并与身体的需要保持平衡.平衡膳食是合理营养的核心.健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养全面合理. A、一份烤鸭肉、一杯炖鸡汤,主要提供蛋白质和脂肪,此食谱无蔬果类,不能提供维生素等营养物质,也无淀粉类的食物,此食谱营养不全面,不符合题意. B、一块面包,主要提供淀粉等,一杯牛奶主要提供蛋白质和脂肪,少量的蔬菜和水果主要提供维生素、无机盐,此食谱营养全面,较合理.符合题意 C、一个苹果、几粒葡萄、少量蔬菜,主要提供维生素、无机盐,无瘦肉、奶、蛋类,不能提供蛋白质,无谷物类,也不能提供淀粉类,此食谱营养不全面,不符合题意. D、一包薯片是油炸食品,主要提供淀粉类和脂肪,几块糖果、一杯可乐主要提供糖类和水分,无瘦肉、奶、蛋类,不能提供蛋白质,无蔬果类,不能提供维生素等营养物质,此食谱营养不全面,不符合题意. 故选:B |
举一反三
一个从事轻体力劳动的成年人,每天早、中、晚三餐摄取的热量比例最好是( ) |
下列有关饮食的做法中,最科学合理的是( )A.“我每天只吃水果和蔬菜,保持苗条的身材” | B.“我拿牛奶当水喝,因为白开水太没味了” | C.“炒菜时多放盐和油,吃起来才有滋有味” | D.“每天荤素搭配,一日三餐按时按量 |
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小明同学为家长设计了4份午餐食谱,请你判断哪份午餐食谱营养最合理( )A.米饭、鱼、鸡、猪肉 | B.米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果 | C.鱼、鸡、猪肉 | D.鱼、青菜、萝卜、苹果、桃 |
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如果你给贫血患者提供饮食建议,你认为应该选择的食物组合是( )A.大骨汤、红薯、白菜 | B.鸡蛋、鲜鱼、猪肝 | C.海带、紫菜、胡萝卜 | D.肥肉、土豆、冬瓜 |
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现在人们喜爱吃的“绿色食品”主要是指( )A.颜色为绿色的食品 | B.无公害、无污染的食品 | C.转基因食品 | D.反季节食品 |
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