艾迪为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋．根据所学的生物学知识，你认为再添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理？（ ）A．素炒豆角B．牛奶C．排骨
题型：东营难度：来源：
| 艾迪为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋．根据所学的生物学知识，你认为再添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理？（ ） |
答案
合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．米饭主要含有糖类，红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋主要含有蛋白质，根据合理营养的要求，还要添加含维生素丰富蔬菜或水果．素炒豆角属于蔬菜，可以补充维生素、无机盐等，牛奶、排骨汤主要提供蛋白质、小米粥主要提供糖类．
故选A． |
举一反三
| 甲每日都用不锈钢锅炒菜，乙则用铁锅．甲比乙更易患的病是（ ） |
实施“学生饮用奶计划”已成为国际潮流．无糖高钙酸牛奶可作为优质“学生饮用奶”，下表为该饮用奶饮料瓶上所提供的部分信息，请结合所学知识问答下列问题：
| 配料表： | 鲜牛奶、乳酸活菌、纯乳钙、木糖醇、阿斯巴甜（含苯丙氨酸） | | 营养成分： | 脂肪≥2.5%、蛋白质≥2.3%、非脂乳固体≥6.5%、乳钙≥110mg/100g | | 净含量： | 200克 | | 保质期： | 2℃～6℃7天 | 用你所学的知识，为你的父母设计一份营养餐时，一定要考虑的是（ ）| A．合理搭配谷类食物、蔬菜和水果、动物性食物、奶类和豆类食物、油脂类等五种食物 | | B．父母的身体健康状况 | | C．食物的种类、营养成分 | | D．以上都对 |
| 下列哪种做法比较符合食品安全（ ）| A．吃街头的烤羊肉串 | | B．发了霉的花生洗了吃 | | C．把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗 | | D．把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃 |
| | 下列各图中，能正确表示健康成年人合理膳食中各种食物配置比例的是（ ） | 最新试题
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