有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，长期以往会造成身体缺乏[ ]A．蛋白质和维生素 B．脂肪和无机盐C．维生素和无机盐D．蛋白质和脂肪

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有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，长期以往会造成身体缺乏[ ]
A．蛋白质和维生素
B．脂肪和无机盐
C．维生素和无机盐
D．蛋白质和脂肪

答案

举一反三

明明的爷爷患糖尿病，给爷爷买食品的时候，他应该特别注意[ ]
A．食品的名称
B．食品的生产日期
C．食品的成分
D．食品的生产厂家

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合理膳食是指[ ]
A．蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃
B．糖类是主要的供能物质，应多吃
C．应以肉类、蔬菜、水果为主
D．各种营养物质的比例合适，互相搭配

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火腿肠是我们日常生活中经常食用的一种食物。

（1）从食品安全的角度考虑，购买火腿肠时，应关注食品包装上的哪些内容呢？
（2）火腿肠中含丰富的     ，是构成人体细胞的重要物质，其消化后的最终产物是      。
（3）有些火腿肠添加某些物质可以防治疾病，像加碘盐可防治       ，加铁化酱油可以防治         。
（4）既然火腿肠这么方便，也有营养，是否能长期大量食用呢？为什么？

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你知道“绿色食品”在生长过程中对肥料有哪些要求吗？收集资料谈一谈对“绿色食品”的认识。

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现在人们喜爱吃的“绿色食品”主要是指[ ]
A．颜色为绿色的食品
B．无公害、无污染的食品
C．转基因食品
D．反季节蔬菜

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