酿酒用的酒曲中只含酵母菌这种微生物。
题型:不详难度:来源:
酿酒用的酒曲中只含酵母菌这种微生物。 |
答案
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解析
试题分析:酒曲里含有细菌,曲霉,酵母菌等多种微生物.微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如制作甜酒时要用到酵母菌,酵母菌是一种单细胞真菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳 |
举一反三
通过探究发现,霉菌喜欢生活在有机物丰富、温暖、潮湿的地方。为了防止食品长霉,你认为食品最好保存在哪种环境中A.低温、潮湿 | B.低温、干燥 | C.温暖、干燥 | D.温暖、潮湿 |
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下列图形包括细菌、病毒、真菌和蓝藻四种生物,其中是真菌的一幅是
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蘑菇经常出现在森林中,但它却不是植物,原因是 ()A.蘑菇细胞中没有细胞壁 | B.蘑菇细胞中没有细胞核 | C.蘑菇细胞中没有细胞膜 | D.蘑菇细胞中没有叶绿体 |
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