有关细菌的描述，正确的是（ ）A．绝大多数细菌对人类是有害的，少数对人类有益B．细菌对人类都是有益的C．大多数细菌对人类是无害的，少数使人类致病D．细菌对人类
题型：不详难度：来源：
有关细菌的描述，正确的是（ ）| A．绝大多数细菌对人类是有害的，少数对人类有益 | | B．细菌对人类都是有益的 | | C．大多数细菌对人类是无害的，少数使人类致病 | | D．细菌对人类都是有害的 |
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答案
细菌、真菌等微生物的种类多种多样，大多数细菌、真菌等微生物对人类是有益的，如微生物的发酵在食品的制作中有重要的意义，甲烷菌可以净化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等．少数微生物对人类是有害的，有些微生物能使人或其他生物患病．可见C是正确的．
故选：C |
举一反三
| 蘑菇宜采用下列方法中的（ ）保存，袋装肉肠适宜采用下列方法中的（ ）保存． |
| 大量的细菌可以使食品迅速腐败，但用盐腊制的咸鱼可以保存很长时间，这主要是因为用盐搭液除去鲜鱼中的（ ） |
食品腐败主要是由什么物质引起的？（ ）| A．食物本身产生的一种可导致食品腐败的物质 | | B．细菌和真菌引起的 | | C．盐放多了导致腐败 | | D．阳光照射多的原因 |
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炎热的夏天，晚餐剩余的饭菜到第二天常常腐败变味．其根本原因是（ ）| A．剩饭菜中水分过多 | | B．剩饭菜中没有盐分 | | C．剩饭菜中微生物的生长、繁殖 | | D．剩饭菜中生“虫” |
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