我国是一个历史悠久的文明古国．在古代没有冰箱及其他一些现代所采用的食品防腐方法时，我国古代劳动人民就发明了抑制或***灭细菌和真菌来保存食物的方法．请你说出4种
题型：不详难度：来源：
| 我国是一个历史悠久的文明古国．在古代没有冰箱及其他一些现代所采用的食品防腐方法时，我国古代劳动人民就发明了抑制或***灭细菌和真菌来保存食物的方法．请你说出4种常用的保存食物的方法． |
答案
食品的贮存自古以来都是人们研究的重要课题，经过几个世纪的探索，人们发明了许许多多贮存食品的方法，如盐腌、糖渍、干制、酒泡等．
故答案为：盐腌；糖渍；干制；酒泡； |
举一反三
食物放在冰箱中可保存较长时间，原因是低温（ ）| A．抑制细菌生长繁殖 | B．使细菌繁殖速度加快 | | C．导致细菌大量死亡 | D．使真菌繁殖速度加快 |
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下面描述细菌和真菌的一些特征，不属于细菌的特征的是（ ）
①个体微小，细胞内没有成形的细胞核；
②既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核；
③能产生孢子，孢子能够发育成新个体；
④通过分裂的方式繁殖后代；
⑤细胞内没有叶绿体． |
| 一提到细菌，我们就会想到由细菌引起的疾病．但是细菌对人类还有好多益处，请说出人们在日常生活中或工农业生产上利用细菌的实例． |
请你用学过的知识提醒父母，当家庭储粮、存放衣物等物品时，应采取下哪项措施才能防止霉菌的生长（ ）
①光照 ②温热 ③干燥 ④通风． |
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