冰箱内的食物不容易腐败的主要原因是( )A.冰箱中无空气B.低温抑制营养物质的分解C.冰箱中无细菌、真菌D.低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖
题型:昆明难度:来源:
冰箱内的食物不容易腐败的主要原因是( )A.冰箱中无空气 | B.低温抑制营养物质的分解 | C.冰箱中无细菌、真菌 | D.低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖 |
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答案
因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,将食物放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境抑制了微生物的生长和繁殖,来达到较长时间保存的目的. 故选:D |
举一反三
细菌与真菌的共同特征是( )A.个体都微小 | B.无成形的细胞核 | C.分裂生殖 | D.都有细胞壁 |
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下列不属于人类对微生物的利用的是( )A.农业生产上进行秸秆还田 | B.曲霉使馒头长毛发霉 | C.建沼气池,生产沼气新能源 | D.利用根瘤菌的固氮作用,采用豆粮间作,瓜类与豆类轮作等方法 |
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如图是细菌和真菌在物质循环中的作用示意图.请根据图中提供的信息并利用已学过的生物学知识,用箭头标出物质循环方向并将未完成的部分填充完整. |
李彬同学为了认识食物腐败的原因,探究食物保鲜的方法,设计了如下实验装置,如图,请据此回答: (1)实验中的变量是______. (2)在安置好装置之后,利用酒精灯和其他仪器将试管内的肉汤煮沸,其主要目的是______. (3)置于室温25℃的环境中,若干天后肉汤腐败的试管是______.从而得出食物腐败的原因是:______. (4)______试管的肉汤没有变质,李彬使用的保鲜方法是______. (5)请你举出一种与该实验中肉汤保存原理相同的商品:______. |
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