下列哪一因素容易增加棉被上细菌的数量( )A.关紧卧室的窗户B.在太阳下晒C.用开水煮D.用***菌成分的洗衣粉洗
题型:不详难度:来源:
下列哪一因素容易增加棉被上细菌的数量( )A.关紧卧室的窗户 | B.在太阳下晒 | C.用开水煮 | D.用***菌成分的洗衣粉洗 |
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答案
各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的养分,大量的生长和繁殖,期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样酸、臭的味道,所以食品腐败变质.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的***死或抑制微生物的生长和大量繁殖.霉菌属于真菌.受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛,说明这些粮食、衣物和皮鞋上有霉菌滋生,“长毛”是霉菌在粮食、衣物和皮鞋上面的利用有机物生长和繁殖的原因.据此可知,BCD等措施都可以***死或抑制微生物的生长和繁殖.而关闭门窗不利于通风换气,不利于干燥,容易滋生细菌等微生物.可见A符合题意. 故选:A |
举一反三
真空包装的食品可以保存一段时间不会腐败的主要原因是( )A.密封很严、没有空气进入 | B.密封前灭过菌,且密封严,细菌不能进入,空气也不能进入代内 | C.里面没有空气,细菌无法呼吸而死亡 | D.细菌不能在熟食上繁殖 |
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如图所示,市售的塑料杯装酸奶,从外观看,哪个最可能是变质的( ) |
一些细菌和真菌能够分解植物落叶、动物尸体和粪便等中的有机物,来获取生活必须的物质能量,这种营养方式称为( ) |
现有标签脱落的细菌和酵母菌永久装片各一片,把它们区分开的主要依据是( )A.有无细胞壁 | B.有无细胞膜 | C.有无成形细胞核 | D.有无叶绿体 |
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关于细菌和真菌的知识表述不正确的是( )A.菌类和植物细胞一样有细胞壁 | B.在生态系统中细菌和真菌充当分解者 | C.细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核 | D.乳酸菌常用来制作泡菜、酸奶和醋 |
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