请把下列食品与它们的保存方法用直线连起来． - 初中生物试题 - 超级试练试题库

请把下列食品与它们的保存方法用直线连起来．

魔方格

食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌***死或抑制它们的生长和繁殖．
盒装牛奶采用的是巴氏消毒法，原理是高温灭菌；蜜桔罐头采用的是罐藏法，原理是高温灭菌和防止与细菌和真菌接触；方便面的蔬菜包，其原理是脱去水分，抑制微生物的生长和繁殖；蜜饯采用的是渗透法，原理是用糖渗出水分，增加渗透压，抑制微生物的生长和繁殖．
故答案为：

魔方格

夏天不容易长霉的是（　　）

A．受潮的食品

B．晒***粮食

C．腐烂的木头

D．潮湿的死尸

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夏天李明同学把剩下的三碗米饭做了如下处理：甲放在冰箱中，乙翻动多次后放在桌子上，丙不翻动放在桌子上．你认为不易变质的是______，原因是______，变质最快的是______，原因是______．

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结合所学的防腐知识将下列表格填充完整：

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食品保存方法	限制细菌、真菌生活的条件（填序号）	举例
抽真空包装	如：③	如：袋装牛奶
腌制
高温处理
晒干或烘干
风干、脱水、冷冻、添加防腐剂都属于现代的食品保存方法．______．
生物圈中的微生物对人类只有好处，没有坏处．______．