下列现代食物保存方法中,可能会对人体健康造成潜在危害的是(  )A.冷冻B.真空包装C.添加防腐剂D.利用酶对食物保存

下列现代食物保存方法中,可能会对人体健康造成潜在危害的是(  )A.冷冻B.真空包装C.添加防腐剂D.利用酶对食物保存

题型:不详难度:来源:
下列现代食物保存方法中,可能会对人体健康造成潜在危害的是(  )
A.冷冻B.真空包装
C.添加防腐剂D.利用酶对食物保存
答案
现代食物保存方法有:冷冻、真空包装法、利用酶对食物保存、添加防腐剂等等.但是冷冻、真空包装法、利用酶对食物保存都会抑制细菌的生长繁殖,不会对人体健康造成危害.而添加防腐剂是保存食品的一种现代工艺,防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂,它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期.由于目前使用的防腐剂大多是人工合成的,超标准使用会对人体造成一定损害.因此,我国对防腐剂的使用有着严格的规定.可见选项C的符合题意.
故选:C
举一反三
将食物放在冰箱中能较长时间保存的原因是(  )
A.冰箱中无空气
B.冰箱中无微生物
C.低温抑制了微生物的生长和繁殖
D.低温***死了食品中的微生物
题型:常州难度:| 查看答案
下列细菌中对人类有益的是(  )
A.痢疾杆菌B.肺炎双球菌C.乳酸菌D.结核杆菌
题型:不详难度:| 查看答案
细菌和病毒对人类都是有害的.______.
题型:不详难度:| 查看答案
某生态系统受到DDT污染,经检测该生态系统中甲、乙、丙、丁四种生物体内DDT含量如下表所示.由此推断这四种生物构成的食物链最可能是(  )
题型:江宁区一模难度:| 查看答案
题型:不详难度:| 查看答案
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