步骤 试管 | 第一步 | 第二步 | 第三步 | |
A | 馒头碎屑+2毫升唾液 | 搅拌 | 置于37℃温水中,7分钟后取出冷却并滴加碘液 | |
B | 馒头碎屑+2毫升清水 | 搅拌 | ||
(1)对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验.因此,A、B二支试管中的馒头数量应该是相等的,以便于控制变量. (2)把馒头剁成碎屑相当于牙齿的咀嚼,有利于馒头的消化;酶的催化作用受温度的影响,在体温37℃下酶催化作用最强,因此在实验中应将实验装置放在37℃左右的温水中. (3)对照实验根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力.一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组.没有处理是的就是对照组.因此,本实验的实验组是B,另一组对照起作用. (4)A组为馒头碎屑+唾液,口腔中的唾液淀粉酶把淀粉分解为麦芽糖,麦芽糖遇碘不会变蓝;因此,试管中不会变蓝色的是A,原因是淀粉被唾液消化了. 故答案为: (1)相等; (2)咀嚼;酶的消化需要适宜的温度; (3)B;对照; (4)A;淀粉被唾液消化了. | ||||
某同学做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验,操作如下:把1克干淀粉和100毫升清水搅拌均匀,将2毫升注入试管中,加入新鲜唾液溶液2毫升,再加2滴碘液,放在室温下静置10分钟后观察结果.请你指出该同学的操作错误(写出两处):______. | ||||
在“探究在口腔中的变化”时,需要的材料是新鲜的馒头、清水、口腔中取的______、碘液,并且要注意实验时水浴温度控制在______℃. | ||||
请填空回答“馒头在口腔中的变化”探究活动的有关问题: (1)实验步骤: ①首先我们对实验材料进行了如下的三种处理: A、将馒头碎屑与2ml唾液放入1号试管中并充分搅拌; B、将馒头碎屑与2ml______放入2号试管中并充分搅拌; C、将馒头块与2ml唾液放入3号试管中不搅拌. ②然后将处理后的3支试管都同时放入______℃左右的温水中,5~10分钟后同时取出; (2)实验现象: 分别往三支试管中各滴入2滴碘液并摇匀,这时可以看到:______号试管中的物质遇碘后不变蓝;而______号试管中的物质遇碘后,蓝色最深. (3)实验结论: ①馒头在口腔中变甜与______的分泌以及______的搅拌和______的咀嚼都有关; ②唾液中含有消化淀粉的______,淀粉的消化从______内开始的. (4)以“唾液”为变量时,应选择哪两支试管作为对照实验?______. | ||||
为了使试管内的淀粉快速分解,下列做法中正确的是( )
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有关《观察唾液淀粉酶对食物有消化作用》的实验叙述不正确的( )
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