某同学为了加深对消化液的了解，做了下列试验：试管编号淀粉糊消化液清水温度时间加碘液现象12ml唾液2ml37℃10分钟2滴①22ml2ml37℃10分钟2滴②3
题型：不详难度：来源：
| 试管编号 | 淀粉糊 | 消化液 | 清水 | 温度 | 时间 | 加碘液 | 现象 |
| 1 | 2ml | 唾液2ml | 37℃ | 10分钟 | 2滴 | ① | |
| 2 | 2ml | 2ml | 37℃ | 10分钟 | 2滴 | ② | |
| 3 | 2ml | 唾液2ml | 5℃ | 10分钟 | 2滴 | ③ | |
| 4 | 2ml | 胰液2ml | 37℃ | 10分钟 | 2滴 | 不变蓝 | |
| 5 | 2ml | 胆汁2ml | 37℃ | 10分钟 | 2滴 | ⑤ | |
| 唾液淀粉酶能将淀粉初步分解成麦芽糖，胰液能将淀粉分解成葡萄糖，胆汁对脂肪成分有乳化作用．唾液淀粉酶只有在适宜的温度下才能发挥好消化作用．利用的原理是淀粉遇碘变蓝的特性．所以 （1）①②③中，变蓝的是②③．通过对①③现象的分析，我们可以得出结论唾液淀粉酶只有在适宜的温度下才能发挥好消化作用． （2）通过试管4，我们可以得出的结论是胰液对淀粉有消化作用． （3）⑤的现象应该是变蓝． （4）胆汁对食物中的脂肪具有消化作用，这种物质最终被消化成为甘油、脂肪酸． 故答案为： （1）②③唾液淀粉酶只有在适宜的温度下才能发挥好消化作用 （2）胰液对淀粉有消化作用 （3）变蓝 （4）脂肪 甘油、脂肪酸 | |||||||
下面关于“馒头在口腔中的消化”探究实验的叙述中，正确的是（ ）
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如图是探究“馒头在口腔中的变化”中的一组对照实验：将A、B两块大小相同的新鲜馒头块，按图示进行处理，然后将两支试管一起放到37℃的温水中保温，5～10分钟后取出，向两只试管中均滴加2滴碘液，检验其中的淀粉的分解情况．该组对照试验要探究的问题是（ ）
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在探究馒头在口腔中的变化时，作如下处理： （1）如果只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用，则______号试管作为对照． （2）如果只探究唾液作用，则只要______号试管作为对照就可以了． （3）将三支试管放入37℃温水10分钟全取出，滴加碘液，不会变蓝的是______号试管． （4）实验结果说明：______． | |||||||
| 下面是一组探究食物在口腔中发生变代的实验，根据实验分析有关问题： |
