某初中生物研究性学习小组的同学,在探究“馒头在口腔中的变化”课题时,准备了馒头(碎屑与小块等量)、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备,设计了如下实验方案:

某初中生物研究性学习小组的同学,在探究“馒头在口腔中的变化”课题时,准备了馒头(碎屑与小块等量)、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备,设计了如下实验方案:

题型:山东省期末题难度:来源:
某初中生物研究性学习小组的同学,在探究“馒头在口腔中的变化”课题时,准备了馒头(碎屑与小块等量)、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备,设计了如下实验方案:
请分析回答下列问题:
(1)分析1号试管和2号试管这一组实验,实验变量是              。预测实验现象,会变蓝的是      号试管。通过该组实验,得出的结论是                                                    
(2)分析研究1-3号试管,能与3号试管形成对照实验的是      号试管,3号试管的实验现象是          
(3)为进一步探究“其它因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”,小组同学补加了4号试管。请你根据所学的有关知识判断,加入到4号试管的物质还应该有         __,对照组是     号试管,4号试管的实验现象是     ____,实验结论是                                            
答案
(1)唾液(或唾液淀粉酶);2;唾液淀粉酶能消化淀粉
(2)1;变蓝(色)(或:部分变蓝)
(3)2毫升唾液;1;变蓝(色);温度影响唾液淀粉酶的消化作用
举一反三
对“馒头在口腔中的变化”的活动叙述中,不正确的是[     ]
A.本实验设置了对照实验
B.为了保证唾液淀粉酶的活性,温度应控制在37℃
C.实验结果说明了唾液淀粉酶在适宜条件下将淀粉分解成葡萄糖
D.滴加碘液后,原来加清水的试管颜色变蓝,而原先加唾液的试管不变蓝
题型:陕西省期中题难度:| 查看答案
实验设计与探究:(1)在下表1-3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头碎屑、馒头块。在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验。(完成表格)
(2)实验装置为什么要放入37℃温水中处理?为什么?__________________________。
3)当体温升高时,对消化酶的作用有什么影响?__________________________。
(4)不变蓝色的是______ 号试管,结论 _________
(5)馒头变甜与______的分泌及_________和___________的作用都有关系。
题型:湖北省期中题难度:| 查看答案
当我们细细地咀嚼馒头时,会感觉到有甜味,这是为什么呢?某同学猜想,在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,还是口腔中的唾液使馒头变甜的?于是他做了如下实验:A、取适量新鲜馒头,切成碎屑,分成2等份;将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中。
B、取2支洁净且大小相同的试管,分别编号为①、②,做如下处理:
在①号试管中放入1份馒头碎屑,注入2毫升唾液,并进行充分的搅拌。______________________________
C、将2支试管一起在室温下放置5-10分钟。改进( ___________________________
D、在2支试管中各滴加2滴碘液,摇匀。
E 、观察并记录各个试管中的颜色变化。分析上述实验并回答:
(1 )该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌,这是为了模拟________________________
(2 )请将实验的B步骤补充完整。
(3 )该实验的C步骤有待改进,请将改进的方法记载本步骤的横线上。
(4 )该探究实验设置的实验变量是 _____;本实验中设置②号试管的目的是 _________
(5 )在①、②号试管中,会出现蓝色的试管是 _____,出现蓝色的原因是 ___________
题型:同步题难度:| 查看答案
当我们细细地咀嚼馒头时,会感觉到有甜味。某同学猜测,在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,是口腔中的唾液使馒头变甜的。元旦假期,他做了如下实验:
  Ⅰ:取适量新鲜馒头,切成碎屑、做成浆糊并振荡,分成2等份。将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中。
  Ⅱ:取2只洁净试管,分别编号为①、②,做如下处理:(如下图)    
(1)该同学将馒头切成碎屑、做成浆糊并振荡,这是为了模拟______。    
(2)该实验的目的是观察_______的消化作用。    
(3)实验D过程中,[1]号试管中颜色____,原因是____________。[2]号试管浆糊颜色____,原因是____________。    
(4)该实验过程中,设置两只试管的作用是_______。    
(5)如果将C过程烧杯中的水换成5℃,再重复D过程,这两个试管中浆糊的颜色________。    
(6)如果将C过程与D过程对调一下顺序,实验现象可能是________。
题型:期中题难度:| 查看答案
在“馒头在口腔中的变化”的实验中所需温度为37℃,原因是[      ]
A.温度越离,反应越快    
B.温度越高,反应越充分    
C.人体口腔的温度为37℃,最通于唾液淀粉酶发挥作用
D.37℃馒头发酵,便于观察实验现象
题型:同步题难度:| 查看答案
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