A.酵母菌 | B.曲霉 | C.乳酸菌 | D.青霉 |
A.乳酸菌 | B.酵母菌 | C.醋酸菌 | D.青霉菌 |
A.二氧化碳和水 | B.二氧化碳和葡萄糖 |
C.氧和酒精 | D.二氧化碳和酒精 |
A.水果有酒味 | B.酿酒 | C.蒸制馒头 | D.制作酸奶 |
A.酵母菌 | B.大肠杆菌 | C.乳酸菌 | D.霉菌 |
A.人们把可可豆与细菌混合在一起,酿制成一种巧克力味的饮料 |
B.用细菌处理后的牛奶,可产生固体的凝乳,再将凝乳加工成干酪 |
C.将大豆、小麦、盐等碾碎,混以细菌等微生物,制成豆酱 |
D.将吃剩的肉食冷冻在雪堆中 |
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