与做馒头、制酸奶有关的微生物依次为( )A.酵母菌、乳酸菌B.霉菌、酵母菌C.酵母菌、霉菌D.乳酸菌、酵母菌
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与做馒头、制酸奶有关的微生物依次为( )A.酵母菌、乳酸菌B.霉菌、酵母菌C.酵母菌、霉菌D.乳酸菌、酵母菌
题型:永春县质检
难度:
来源:
与做馒头、制酸奶有关的微生物依次为( )
A.酵母菌、乳酸菌
B.霉菌、酵母菌
C.酵母菌、霉菌
D.乳酸菌、酵母菌
答案
举一反三
与制作馒头、面包有关的微生物是( )
A.棒状杆菌
B.酵母菌
C.曲霉
D.青霉
题型:莆田
难度:
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下列饮品中利用发酵技术加工而成的是( )
A.西瓜汁
B.鲜牛奶
C.葡萄酒
D.矿泉水
题型:南平
难度:
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在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是( )
A.曲霉
B.乳酸菌
C.青霉
D.酵母菌
题型:乐山二模
难度:
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细菌、真菌在人们的生活中有重要作用,比如酿酒,做面包就用到( )
A.乳酸菌
B.醋酸菌
C.酵母菌
D.曲霉
题型:百色一模
难度:
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酸菜为大家熟知的美味佳肴之一,其美味与酸菜中含有的酸味密切相关,酸菜中的酸味主要来自于下列生物中的( )
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.醋酸菌
D.米曲菌
题型:吉安模拟
难度:
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