在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是(  )A.曲霉菌B.酵母菌C.青霉菌D.乳酸菌

在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是(  )A.曲霉菌B.酵母菌C.青霉菌D.乳酸菌

题型:韶关难度:来源:
在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是(  )
A.曲霉菌B.酵母菌C.青霉菌D.乳酸菌
答案
举一反三
酸奶是一种味道鲜美,营养价值较高的乳制品.它的制作离不开哪种微生物的发酵作用(  )
A.醋酸菌B.大肠杆菌C.乳酸菌D.酵母菌
题型:宜春难度:| 查看答案
制作酸奶要用一种微生物,它是(  )
A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸杆菌D.青霉菌
题型:汕头难度:| 查看答案
酸奶是我们日常生活中常见的食品,在制作酸奶的过程中,主要利用下列那种微生物(  )
A.乳酸菌B.醋酸菌C.霉菌D.酵母菌
题型:不详难度:| 查看答案
制作酸奶的条件和需要的微生物分别是(  )
A.没有氧气、酵母菌B.没有氧气、乳酸菌
C.氧气充足、酵母菌D.氧气充足、乳酸菌
题型:成都难度:| 查看答案
北方人都喜欢吃面食,像面条、馒头、油条等,它们都属于发酵食品.______.
题型:阜阳难度:| 查看答案
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