味精是生活中最常用的一种调味品,最初人们用植物蛋白质(大豆)生产,后来改用现代发酵技术大量生产.下列哪种与味精的生产一样,是应用现代发酵技术进行大量生产( )
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味精是生活中最常用的一种调味品,最初人们用植物蛋白质(大豆)生产,后来改用现代发酵技术大量生产.下列哪种与味精的生产一样,是应用现代发酵技术进行大量生产( )
题型:不详
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味精是生活中最常用的一种调味品,最初人们用植物蛋白质(大豆)生产,后来改用现代发酵技术大量生产.下列哪种与味精的生产一样,是应用现代发酵技术进行大量生产( )
A.面包
B.柠檬酸
C.食醋
D.酒类
答案
举一反三
随着科学的发展,人们可按照自己的意愿,利用现代发酵技术生产所需的产品,如( )
①酱油 ②果酒 ③维生素 ④青霉素 ⑤腐乳 ⑥香料.
A.①②③
B.③④⑥
C.②③⑥
D.④⑤⑥
题型:不详
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在建设社会主义新农村的过程中,农民建造沼气池,利用微生物制取沼气,清除生活垃圾,在美化居住环境的同时,又节省了开支.利用微生物制沼气应用的是( )
A.发酵技术
B.脱水技术
C.细胞工程
D.转基因技术
题型:不详
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古时候,人们就知道发酵是由微生物引起的,并利用微生物发酵制作食品.______.(判断对错)
题型:不详
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几千年前,我们的祖先利用发酵技术生产的食品,可以称之为传统发酵产品,如( )
A.抗生素
B.维生素
C.酒类
D.香料
题型:不详
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酿酒、做面包和蒸馒头都离不开的真菌是______.
题型:不详
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