冰糖葫芦（如图）的制作方法是：将洗净的山楂穿在竹签上，然后将一定量的白糖放入锅中加热，待白糖　  　（填物态变化名称）为糖浆后，将山楂蘸上糖浆，等山楂上的糖浆　

题型：不详难度：来源：

冰糖葫芦（如图）的制作方法是：将洗净的山楂穿在竹签上，然后将一定量的白糖放入锅中加热，待白糖　  　（填物态变化名称）为糖浆后，将山楂蘸上糖浆，等山楂上的糖浆　 　（选填“吸收”或“放出”）热量变成固态，令人垂涎欲滴的冰糖葫芦就做好了。冰糖葫芦看上去红彤彤的，是因为在太阳光的照射下只反射         。

答案

熔化   放出   红光（红色光）

解析

试题分析：将一定量的白糖放入锅中加热为糖浆，由固态变成液态，是熔化现象，将山楂蘸上糖浆，等山楂上的糖浆变成固态，是凝固现象，而凝固放热，由于冰糖葫芦是不透明物体，其颜色由它反射的色光决定，反射与本身颜色相同的色光——红光，吸收其它色光，故看上去红彤彤的。